трендовые десерты

Реалистичные десерты в виде фруктов и орехов, повторяющие его вкус! Невероятные муссовые и кремовые начинки! Подойдет начинающим кондитерам и кондитером с опытом! Корпусные муссовые фрукты — это тренд, делать который пока умеют немногие. Вы не просто учитесь готовить. Вы учитесь создавать...

Пакет Мне только лучшее Методологическая база 1. Методичка по замене продуктов 2. Сильные смеси без глютена 3. Обзор инновационных сахарозаменителей Бенто ПП торты 1. Бенто торт "Три шоколада" 2. Бенто торт "Птичье молоко" 3. Бенто торт "Красный бархат" 4. Бенто торт "Медовик" 5. Бенто чизкейк...

Курс «Кукис» NY cookies: Ореховые пасты и нутелла Оригинальные NY куки Кукис Арахис Кукис Красный бархат Шоколадные кукис с маршмеллоу Art-cookies: Груша-бри-грецкий орех Пекан-карамель-кленовый сироп Тропик (манго-маракуя) Чизкейк-шоко-вишня Инжир -пармезан Фисташка-малина Бонусы Кукис...

Горішки (кольорові, шоколадні, класичні) • згущене молоко з горіхом • з кокосовим кремом • карамель • шоколадний крем • снікерс • малина • карамельний абрикос • лимонна начинка Трубочки (ріжок, стандарт) • з кремом маскарпоне та ягодами • згущене молоко з горіхом • карамель •...

Авторский декор. Тариф 12 модулей Программа курса: Инвентарь и ингредиенты Разбор инвентаря и ингредиентов для курса Разбор красителей и кисточек для росписи Теоретические уроки Основы построения композиции Пересчет торта на другой диаметр и высоту Упаковка и транспортировка ярусных тортов Торт...

На курсе мы в теории и на практике сделаем десерты и разные виды их оформления, которые будут выглядеть современно, стильно и аппетитно. Приготовим больше 10 видов съедобных декоров, 20 разных текстур для наполнения десертов, больше 5 видов покрытий и на практике научимся красиво оформлять...