виктория романова

О книге Аджика на зиму: 100 рецептов острых домашних заготовок практичная книга для тех, кто любит яркие, насыщенные и по-настоящему домашние вкусы. В сборнике собраны 100 рецептов аджики на любой случай: классические варианты, густые и пастообразные, овощные и пряные, с томатами, сливами...

О книге Аджика это не просто острая приправа, а целый мир вкусов: густых, ярких, пряных, жгучих, овощных, травяных, дымных и по-домашнему щедрых. В этой книге собрано 50 рецептов домашней аджики от классических и насыщенных до более необычных вариантов с фруктами, орехами, зеленью, запечёнными...

О книге Прозрачный бульон основа кухни, в которой важна не маскировка вкуса, а его чистота. В этой книге собраны 90 рецептов прозрачных бульонов: от классических мясных и костных до рыбных, овощных и пряных авторских вариантов. Каждый рецепт построен так, чтобы добиться идеальной прозрачности...

О книге Бульоны и соусы: кулинарная база, которая меняет всё это практическая книга для тех, кто хочет готовить глубже, вкуснее и увереннее. В ней собраны 100 подробных рецептов бульонов и соусов, которые становятся основой домашней кухни: от простых овощных и куриных вариантов до насыщенных...

О книге Эта книга — про простую, честную еду, которая держит на ногах, когда день идёт не по плану. Бульон — не просто основа для супа. Это самостоятельное блюдо, способ восстановиться, согреться и привести мысли в порядок. В книге собраны 80 рецептов: от классических мясных и куриных бульонов...

Бульон — одна из самых полезных и рабочих заготовок на домашней кухне. На его основе получаются супы, соусы, подливы, рагу, каши, горячие блюда и сотни повседневных ужинов, которые не требуют лишней суеты. Эта книга собрана как практическое руководство для тех, кто хочет варить бульон дома...

О книге Домашние соусы, подливы и заправки практичная книга для тех, кто хочет готовить вкуснее без лишней возни и магазинных универсальных бутылок. Здесь собраны базовые и яркие соусы на каждый день: томатные и сливочные, грибные и перечные, быстрые салатные заправки, острые пасты, ягодные...

О книге Странные закуски из холодильника это книга о еде, которая появляется не по плану, а по необходимости. Когда готовить лень, в магазин идти поздно, а в холодильнике остатки, банки, вчерашние кастрюли и странные сочетания, которые почему-то работают. Здесь нет высокой кухни и идеальных...

О книге Горячие бутерброды мира это путешествие по кухням разных стран через самый простой и самый любимый формат еды: хлеб и начинку, доведённые до идеального тепла. В этой книге собраны десятки рецептов из Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки от французского крока и кубинского...

О книге «Десерты без выпечки: торты в холодильнике, трайфлы, кремы» — книга для тех, кто хочет делать красивые десерты без духовки, нервов и сложных техник. Внутри — понятные, подробно расписанные рецепты «холодильных» тортов, трайфлов в стаканчиках и кремовых десертов в баночках: от классики...

О книге «Крем-хруст: десерты с контрастами (кранч/крем/желе)» — это книга для тех, кто любит десерты с характером: когда ложка сначала ломает хрустящий слой, потом проваливается в нежный крем и в конце ловит упругое, яркое желе. Внутри — подборка понятных, домашних рецептов без лишней...

О книге «Крем-брюле на праздники: Новый год, 8 марта, день рождения — меню и тайминг» — это кулинарная книга для тех, кто хочет подать эффектный десерт без суеты и провалов по времени. Внутри — подборка праздничных вариаций крем-брюле: от классической ванили до зимних цитрусов, шоколадных...

Умами — это вкус глубины, насыщенности и той самой ресторанной яркости, из-за которой простая еда вдруг кажется особенно удачной. Но для этого не нужны сложные техники, редкие продукты и бесконечная возня на кухне. Перед вами большая практическая книга для тех, кто хочет готовить выразительно...

Перед вами сборник из 80 рецептов для тех, кто хочет готовить с вниманием к ежедневному рациону. В книге собраны блюда, в которых особый акцент сделан на разнообразные источники клетчатки: овощи, бобовые, цельные злаки, семена, орехи, фрукты и ягоды. Внутри вы найдете сытные завтраки, домашние...

Перед вами практичная кулинарная книга для тех, кто хочет готовить ризотто уверенно, вкусно и без ресторанной суеты. В сборник вошли 130 подробных рецептов: от классических и сливочных вариантов до овощных, грибных, сырных, мясных, рыбных и сезонных сочетаний. Каждый рецепт написан пошагово и...

Эта книга — практичный сборник рецептов домашних полуфабрикатов на каждый день, которые помогают экономить время, силы и деньги без ощущения, что вы питаетесь на скорую руку. Внутри вы найдете заготовки для будней, когда не хочется долго стоять у плиты, но хочется нормальной еды: котлеты...

Большая апельсиновая книга — это большая коллекция выпечки, десертов, завтраков, напитков, соусов, заготовок и домашних сладостей, где апельсин раскрывается во всех своих оттенках: от яркой свежей кислинки до глубокого карамельного аромата цедры. В книге собраны 520 подробных пошаговых рецептов...

Смузи – это не просто напиток, а вкусный способ заботиться о своем здоровье! В этой книге собраны 100 уникальных рецептов смузи и детокс-коктейлей, которые помогут вам: ✔ Очищать организм от токсинов ✔ Поддерживать баланс витаминов и минералов ✔ Улучшать обмен веществ ✔ Заряжаться энергией и...

О книге В этой книге собраны лучшие рецепты блюд из красной рыбы простой и понятной кухни для дома. Запекание, соление, салаты и лёгкие закуски всё, что нужно, чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо из сёмги, форели или кеты. Вы найдёте пошаговые рецепты с доступными ингредиентами и...

О книге Эта книга — для тех, кто знает, что настоящая еда начинается с добычи. "Поймано и приготовлено" — не просто сборник рецептов, а кулинарный маршрут от свежей рыбы до тарелки. Здесь нет модных выкрутасов и ресторанной суеты. Только простая, честная кухня — с дымком костра, шелестом воды...