МК «Трюфельный брауни»
Результат с первой выпечки.
Моя обратная связь, если вдруг что-то пойдет не так. Хотя вряд ли.
МК настолько подробный. Что у вас не возникнет вопросов.
Что входит
Полное описание процесса
Технологическая карта
Бланк калькуляционной карты для расчета себестоимости
Подробный и по шаговый МК-все для того, чтобы приготовить любимый брауни. Также в мк мои рекомендации по выбору оптимальных ингредиентов и условиям хранения десерта, если вы работаете на поток заказов.