Доступно - [Издательство Профессия] Хлеб. Технология и рецептуры. Третье издание [Джеффри Хамельман]

Первое - мгновенная оплата и мгновенно я получила материал. Сама книга у меня есть. ЭТо просто электронное дополнение, чтобы и с компа можно почитать. РОлики все сть. ОЧень удобная складчина. Спасибо

Книга просто замечательная. Всё очень подробно. К некоторым моментам есть короткие видео.