• Складчины
  • Кулинария
  • Кондитерские изделия

Классические торты без сахарного песка и без пшеничной муки. Тариф - Без обратной [Ильназ Искаков]

Найти складчину
  • Дата начала 16 Дек 2022
Цена: 180 РУБ
Список участников складчины:
  • 1. lisenok990
  • 2. granic
  • 3. ник скрыт
  • 4. Amfitrita92
  • 5. Tatiana 75
  • 6. alariadna
Показать больше
Записаться и Купить Записаться
Скачать курс
Скачать Скачать Скачать
Aноним
  • 16 Дек 2022
  • #1

Классические торты без сахарного песка и без пшеничной муки. Тариф - Без обратной [Ильназ Искаков]

Ссылка на картинку
О курсе
На этом курсе я собрал многими любимые классические десерты, вдохнув в них новую жизнь.
Благодаря этому курсу вкус детства стал доступнее для бОльшего количества людей, которые раньше не могли себе позволить эти десерты, по своим индивидуальным причинам (аллергии, личный выбор отказа от продуктов животного происхождения, своя философия питания и т.д).
Я облегчил текстуры, снизил сладость и количество жиров, создав поистине потрясающий и уникальный продукт в своем роде. Каждый десерт на этом курсе, каждая входящая в него составляющая отточена до идеала многочисленными отработками, и я готов поделиться с вам результатом своих трудов.

Теоретическая часть
1. Вода. Сахара. Белки. Жиры.
2. Техники
3. Гидроколлоиды
4. Мука
1. Торт «Киевский»
2. Торт «Птичье молоко»
3. Торт «Не медовик»
4. Торт «Захер»
5. Торт «Эстерхази»
6. Торт «Черный лес»
7. Торт «Наполеон»
Читать далее...
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
без муки без сахарного песка ильназ искаков классические торты наполеон
Похожие складчины
Скачать Моти [Ильназ Искаков]
  • 9 Авг 2024
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать Кексы [Ильназ Искаков]
  • 7 Авг 2024
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать Трюфеля [Ильназ Искаков]
  • 7 Авг 2024
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать Летние тарты [Ильназ Искаков]
  • 9 Авг 2024
  • в разделе: Кондитерские изделия
Скачать Веганские муссовые торты без сахарного песка и пшеничной муки 2021 [Ильназ Искаков]
  • 14 Авг 2021
  • в разделе: Кондитерские изделия

Войдите или зарегистрируйтесь!

Учетная запись позволит вам участвовать в складчинах и оставлять комментарии

Регистрация

Создайте аккаунт. Это просто!

Регистрация

Вход

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Войти
  • Складчины
  • Кулинария
  • Кондитерские изделия
  • Russian (RU)
  • Обратная связь
  • Условия и правила
  • Политика конфиденциальности
  • Справка