[Кулинарная школа Кухня'S] Сборник 10 рецептов на Рамадан + Рамадан Карим: 12 уроков для легкого и правильного питания [Рашида Аутовна]

Сборник 10 рецептов на Рамадан:
Теоретическая часть:
Как легко и правильно питаться в Рамадан
Сухур и Ифтар - разница в приемах пищи
Как подготовиться к Рамадану заранее
Текстовые рецепты. 10 горячих блюд к Ифтару:
1. Плов ферганский
2. Мясо по-французски
3. Мясо по-арабски
4. Хинкал по-аварски
5. Курица запеченная целиком
6. Фаршированные баклажаны на картофельно сырной подушке
7. Ленивые манты с ароматным подливом и сливочным соусом
8. Фаршированный перец
9. Цыплята карнишоны на подушке из риса
10. Машхурда - сытный восточный суп

Курс Рамадан Карим
Теоретическая часть:
Как легко и правильно питаться в Рамадан
Сухур и Ифтар - разница между приемами пищи
Заготовки
Теория: Как подготовиться к Рамадану заранее?
Видеоурок 1: Чущуря (пельмешки в красном бульоне) и жареные пельмени
Видеоурок 2: Самса слоенная
Текстовый рецепт: Вкусное домашнее тесто для супов
Текстовый рецепт: Самса песочная
Сухур
Теория: Вкусные и питательные завтраки на Рамадан
Видеоурок 3: Куриные рулеты из бедрышек
Текстовый рецепт: Нежные мясные фрикадельки в сливочном соусе с ржаными гренками
Ифтар
Теория: Вечерний прием пищи
Видеоурок 4: Вода, финики, питательный салат и Манпар
Текстовый рецепт: Салат "Айсберг" и сочные шашлычки на шпажках
Ораза айт
Теория: Праздничный стол
Видеоурок 5: Торт Медовик
Текстовый рецепт: Праздничный хворост - розочки
Текстовый рецепт: Песочные конвертики с разными начинками (Творог, мясной фарш и куриный)
Текстовый рецепт: Праздничный чак чак