Aноним 13 Дек 2021 #1 Курс по заварным пирожным Заварни [Вера Никандрова] Ссылка на картинку Курс по заварным изделиям «Заварни» (Шу & Эклеры & Пари-брест): Эклер Малина-клюква (креме малина, клюква, глазурь) Эклер Тропический (креме манго, маракуйя, лайм, глазурь) Эклер Арахис-карамель (крем арахис, соленая карамель, карамелизованный арахис, шоколадная глазурь) Эклер Карамельное печенье (карамельное креме, печенье бретон, карамельная глазурь) Эклер Тирамису (бисквит тирамису, сироп кофе, крем кофейный, крем с маскарпоне) Пари-брест Фисташка (пралине фисташки, фисташковый заварной крем, взбитый ганаш с пралине фисташки) Пари-брест Фундук (пралине фундук, шоколадное креме с бобами тонка, взбитый ганаш фундук) Пари-брест Миндаль (карамелизованные миндальные лепестки, крем с марципаном, ганаш карамельный с амаретто, сироп с ликером) Шу с ванильным заварным кремом Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть контент.
Курс по заварным изделиям «Заварни» (Шу & Эклеры & Пари-брест): Эклер Малина-клюква (креме малина, клюква, глазурь) Эклер Тропический (креме манго, маракуйя, лайм, глазурь) Эклер Арахис-карамель (крем арахис, соленая карамель, карамелизованный арахис, шоколадная глазурь) Эклер Карамельное печенье (карамельное креме, печенье бретон, карамельная глазурь) Эклер Тирамису (бисквит тирамису, сироп кофе, крем кофейный, крем с маскарпоне) Пари-брест Фисташка (пралине фисташки, фисташковый заварной крем, взбитый ганаш с пралине фисташки) Пари-брест Фундук (пралине фундук, шоколадное креме с бобами тонка, взбитый ганаш фундук) Пари-брест Миндаль (карамелизованные миндальные лепестки, крем с марципаном, ганаш карамельный с амаретто, сироп с ликером) Шу с ванильным заварным кремом Читать далее... Показать больше