Курс Сыроделия 2.1. Теория + Практика [Алексей Сыровер]

Robot · 12 Авг 2021

Здесь каждый студент получит максимум знаний из мира сыроделия!
Среди сыроваров есть тенденция, что они не хотят делиться своими секретами и рецептами. Говорят, что это очень сложное дело...что нужно ехать в Европу или идти в подмастерье к настоящему сыровару на несколько лет, да и то не факт, что тебе раскроют все секреты.

Почему варить сыр самим важно?
Современные молочные заводы, в большинстве своем работают без молока. Сухая сыворотка и химические реагенты - вот что вы купите в магазине под названием "сыр".
Хороший сыр можно найти только на небольших частных сыроварнях, да и то не всегда он вкусный, а зачастую ещё и дорогой!
Что же, пора вам решать, что вы будете кушать. Химическое сырье из магазина или свой настоящий сыр? ИТАК, вы хотите:

Знать состав сыра на 100%
Вы будете уверены в качестве и составе сваренного Вами сыра. Получите натуральный продукт, без химии.
Уметь сварить любимый сыр
На вашем столе всегда будут элитные виды сыров.
Уменьшить затраты на сыр в 4-5 раз!
Получить интересную и вкусную профессию
На этом можно хорошо зарабатывать!
Примеры моих студентов вдохнавляют!
Уметь работать с молоком
Сможете приготовить йогурт, кефир, творог и другие продукты из молока.