Летние ПП десерты. Тариф Все включено (Кристина Озерова)
Ссылка на картинку
Без сахара, белой муки, трансжиров.
Преимущества курса:
Быстро готовятся – рецепты выстроены так, чтобы вы не зависали на кухне: понятный процесс, без лишних действий и с результатом, который получается с первого раза.
Доступные ингредиенты – без редких продуктов и сложных закупок, всё можно купить в обычных магазинах.
Адекватная себестоимость – десерты не «золотые» по ингредиентам: вы заранее понимаете, сколько это стоит, и можете готовить без ощущения, что это слишком дорого.
Трендовые корпусные фрукты и летние вкусы – современные десерты, которые сейчас действительно актуальны: яркие, свежие, с живыми вкусами и эффектной подачей..
Аккуратный результат и современные техники – вы учитесь делать десерты с чистой сборкой и понятной логикой — без «угадываний», с техниками и подходом из профессионального обучения.
Понятно и с ощущением «у меня получилось» – без перегруза и хаоса: вы понимаете процесс, уверенно готовите и видите результат, который радует.
Программа:
Модуль 0 (До старта курса). Введение в курс. Подготовка к началу обучения.
Модуль 1. Нарезные пирожные.
Модуль 2. Летние десерты.
Модуль 3. Торты и бенто торты.
Модуль 4. Эклеры без глютена.
Модуль 5. Летние декоры с натуральными красителями.