десерт

  1. Скачать [stoyanova_dessert] Меренговые рулеты (Валентина Стоянова)

    По подробным видео-урокам вы научитесь готовить все основные базовые виды меренговых рулетов. А также освоите принцип приготовления меренговых рулетов с различными вкусами. Всего вкусов - 12. Этот курс закроет все вопросы по времени взбивания, настройке духовки, по пышности рулета, ингредиентам...
  2. Скачать [stoyanova_dessert] Пирожное Павлова (Валентина Стоянова)

    Собрала для вас урок по приготовлению Павловой в разных вариациях. В урок входит: - Тех карта и видео-урок с классической Павловой - Тех карта и видео-урок с шоколадной Павловой - Тех карта и видео-урок с приготовлением в сушилке для овощей - Видео-урок с Павловой в форме ракушки. - ссылки на...
  3. Скачать Летние ПП десерты. Тариф Все включено (Кристина Озерова)

    Без сахара, белой муки, трансжиров. Преимущества курса: Быстро готовятся – рецепты выстроены так, чтобы вы не зависали на кухне: понятный процесс, без лишних действий и с результатом, который получается с первого раза. Доступные ингредиенты – без редких продуктов и сложных закупок, всё можно...
  4. Скачать [pavlova11alina] LUX Картошка. Тариф LIGHT (Алина Павлова)

    Курс по пирожным "Картошка" с начинками. LUX Картошка - новый взгляд на привычный десерт. Технологические карты вкусов: Красный Бархат Дубай Киндер Кантри Ферреро Морковный кекс с апельсином Медовик с клюквой Моцарт Видео ключевых процессов: Покрытие глазурью Сборка начинок Лепка шариков...
  5. Robot

    Скачать Птичье молоко [Екатерина Матвеева]

    Научитесь готовить всеми любимые конфеты Птичье молоко с фантастическими вкусами! Что даст вам курс Птичье молоко: Научитесь профессионально готовить классический десер Узнаете проверенные рецепты приготовления четырех разных вкусов Вы будете с удовольствием готовить конфеты для своей семьи...
  6. Robot

    Скачать [Mafita.cakes] Вау Моти. Тариф Идеальное комбо. Моти + Бенто (Ксения Большан)

    Вы будете уметь делать моти, которые: притягивают взгляд выглядят «дороже», чем стоят хочется сначала рассмотреть, а потом уже съесть выделяются на фоне других кондитеров сразу хочется купить и при этом не занимают кучу времени Вау! Моти? Модуль 1: Всё про моти Список необходимого инвентаря...
  7. Скачать Корпусное пирожное «Кофейное зерно» + десерт «Латте со сливками» [Екатерина Завирюха]

    2 в 1 Корпусное пирожное «кофейное зерно» + десерт «Латте со сливками» Корпусное пирожное «кофейное зерно» С первого взгляда десерт уже завораживает своей элегантностью: тончайший шоколадный корпус словно обжаренное кофейное зерно. Но настоящая магия начинается внутри, когда вы откусываете...
  8. Скачать [anastasiya_bakery] Мини курс «Современные орешки» (Анастасия Политыкина)

    Мини курс «Орешки» Курс будет очень ёмким: изготовим 4 вида теста для орешков, чтоб каждый выбрал свои любимые варианты (классика, шоколадное, мягкое, хрустящее) Приготовим сразу 9 вкусов: Клубника-мята-лайм Бейлис-фундук Шоколад-лесная ягода Груша-бри Тирамису Фисташка-смородина...
  9. Скачать Закрытый Клуб Секреты Шоколадной Эстетики. Тариф: Доступ на 1 месяц (Екатерина Завирюха)

    Клуб для тебя, если Хочешь получить пополняемую базу популярных десертов. Хочешь быть в тренде и получать самые свежие кондитерские секреты. Хочешь научиться готовить новые десерты, разнообразить ассортимент. Не хватает мотивации и заряда. Хочешь начать зарабатывать на десертах, но не знаешь с...
  10. Скачать Корпусные фрукты. Тариф Самостоятельный (Ольга Шмукста)

    Программа: Клубника: ванильный идеальный крем клубничная начинка с кусочками ягод С помощью правильной технологии сохраняется тот самый эффект «свежей ягоды» Манго: воздушный манговый мусс без шоколада начинка с кусочками манго Очень яркий, сочный, тропический вкус Нежная текстура внутри...
  11. Robot

    Скачать Сборник №2: Бенто Чизкейки (Liudmila Gurkova)

    Чизкейки с выпечкой Включает в себя следующие рецепты: Тирамису мини чизкейк Фисташковый мини чизкейк Лимонный мини чизкейк Формат PDF файл с пошаговой инструкцией
  12. Скачать НеТворожные сырки (Елена Денисова)

    Без содержания классического творога. Вы будете приятно удивлены вкусу и текстуре, достигнутых с помощью очень полезного состава. Рецепты: Ванильные сырки Шоколадные сырки Ягодные/фруктовые сырки Шоколадная глазурь
  13. Скачать Муравейник 2.0 (Людмила Гуркова, Натали Мереакре)

    Включает в себя следующие рецепты: Палочки в центр Крем мусс Шоколадная глазурь Формат PDF файл с пошаговым приготовлением.
  14. Скачать Донат Cake (Людмила Гуркова, Натали Мереакре)

    Воздушные муссовые donut cakes с насыщенной начинкой и тонким хрустящим основанием. Современный десерт без сливочного сыра - лёгкий, сбалансированный и стильный. Включает в себя следующие рецепты: Ягодный Лимон Фисташка Рецепт основы (сабле) Шоколадная глазурь Видео включены Рецепты (PDF file)...
  15. Скачать Модерн Картошка (Людмила Гуркова, Натали Мереакре)

    Включает в себя следующие рецепты: Шоколад Красный Бархат Фисташка Ферреро Роше Лотус Глазурь Видео включены Рецепты (PDF file) и видеоуроки по приготовлению
  16. Robot

    Скачать [EvgArt] Настоящий шоколад ручной работы

    Большой шоколадный Теория и основы шоколада Какие продукты выбрать для создания шоколада Какие формы выбрать, чем они отличаются, плюсы и минусы каждого вида форм Разбор ошибок Полезные ссылки Какие красители можно использовать Какой декор подходит для шоколада Как хранить шоколад Советы по...
  17. Скачать [Xleb.tartin] Молочный ломтик

    Шоколадный бисквит с пышной молочной начинкой. Молочный ломтик — это сочетание мягкого шоколадного бисквита и нежного сливочно-молочного крема. Он напоминает детство, когда лакомство таяло во рту, оставляя легкий аромат какао и сливок.
  18. Скачать Десерт Миндаль - сливочная клубника (Екатерина Завирюха)

    Изысканный десерт «Роза» - это миндальный мусс с нежной сливочной клубникой, настоящая симфония вкусов и текстур Мягкий, воздушный, утончённый миндальный мусс с лёгким ореховым ароматом в сочетании со сливочной клубникой , которая добавляет десерту яркие нотки свежести - этот дуэт идеален...
  19. Robot

    Скачать Живые цветы из шоколада [Яна Фридрих]

    Изготовление шоколадных цветов с начинками без использования молдов Будем создавать шоколадные цветы с начинками без использования Молдов. Дам самые простые и топовые начинки. Соберём разные букеты. Пока я Вам показала только розы и тюльпаны. На очереди пионы и много другого интересного.
  20. Скачать [ov_sweet] Картошка «Men’s Club: 6 вкусов крепкого характера. С градусом» (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки и рекомендациями по срокам хранения. Картошка — не про «десерт для всех». Она выверена по текстуре и балансу, созданная как основа для сложных, взрослых вкусов с выраженным алкогольным акцентом. Здесь алкоголь — не...
Сверху