Научитесь делать ВАУ-моти, которые получаются с первого раза и приносят первые заказы уже во время обучения
Курс идеально подойдет
- для новичков
Если вы хотели бы начать зарабатывать на десертах, но останавливает сложность, вложения в оборудование и страх «не получится» — этот формат как раз для вас.
Моти — это простой вход: без духовки, без долгих обучений и с результатом, который получается с первого раза. Вы не будете месяцами учиться, вы сразу начнете делать и видеть результат
- Для кондитеров
Если у вас уже есть заказы, но хочется больше — больше продаж, больше лёгкости, меньше выгорания.
Моти — это десерт, который готовится быстрее тортов, спокойно хранится в заморозке и не требует много времени. Это отличное усиление вашего ассортимента за счет трендового формата и уникальности, которая цепляет
- Для себя и близких
Если вы любите готовить, но не хотите тратить полдня и кучу денег на один десерт, вам точно понравится этот формат.
Вы будете делать моти, которые выглядят аккуратно, стильно и «вау» без сложных техник, быстро и выгодно. Их можно хранить в морозилке и доставать под повод
Программа курса
Модуль 1:
Всё про моти
— Список необходимого инвентаря
— Онлайн-книга «Все секреты идеальных моти»
Модуль 2:
4 рецепта теста моти
— классическое
— мега-эластичное
— фруктовое
— шоколадное
Модуль 3:
18 начинок моти
Манго-пломбир, Малина фрамбини, Шоколад-банан, Дубайский шоколад, Сникерс
Фисташка-малина, Клюква-карамель, Мак-лимон, Роза–малина, Вишня–шоколад
Клубника–банан, Пина колада, Рафаэлло, Карамельный попкорн
Матча–лайм, Йогурт–брусника, Карамель–шоколад, Шоколадный фондан
Модуль 4:
декоры и необычные формы
Модуль 5:
Упаковка и хранение моти
— Варианты упаковки наборов с ссылками на коробочки
— Условия хранения и заморозки
Вы будете уметь делать моти, которые:
- притягивают взгляд
- выглядят «дороже», чем стоят
- хочется сначала рассмотреть, а потом уже съесть
- выделяются на фоне других кондитеров
- сразу хочется купить
- и при этом не занимают кучу времени
Тариф Для себя
Модули 1-5
Старт курса 1 мая
