Восхитительный торт по мотивам знаменитого итальянского мороженого “Семифредо” с сочными ягодами и освежающим лаймом в окружении сладкой хрустящей меренги.
Этот торт вы будете готовить все лето, потому что он очень легкий, нежный и порадует вас в жаркие летние денечки.
На мастер-классе мы с вами вместе:
- Приготовим и испечем медовый бисквит для основы торта
- Сделаем мусс-мороженое “Семифредо с ягодами и лаймом”
- Приготовим клубничное конфи
- Сделаем и испечем украшения из меренги
- Приготовим взбитый ганаш для украшения торта
- Соберем и украсим торт
А пирожное “Смородиновый брауни” станет элегантным сладким дополнением на любом празднике. Влажный рассыпчатый темный брауни-бисквит со смородиновым конфи и ганашом в хрустящей шоколадной глазури и ванильным кремом.
Это просто невероятный дуэт!
На мастер-классе мы с вами вместе:
- Сделаем и испечем шоколадный брауни-бисквит
- Приготовим смородиновый ганаш
- Сделаем смородиновое конфи
- Приготовим ванильный крем для украшения
- Сделаем шоколадную глазурь
- Соберем и украсим пирожное
