[pastry-school] Тортофест 20. Тариф Все включено [Елена Крохмаль]

Aноним · Понедельник в 12:11

ТОРТОФЕСТ стартует 5, 6 и 7 июня. Самое начало лета, тёплый воздух и 3 дня кондитерского счастья .

За эти 3 дня вы получите концентрат знаний, на сбор которых самостоятельно ушли бы месяцы. Мы всё разложим по полочкам, покажем вживую, как делать такие торты на обычной кухне

Для кого:

Для практичных женщин, ценящих структуру и результат
Вы предпочитаете чёткие системы и проверенные методики бесконечным поискам в интернете?
Фестиваль — это готовые пошаговые рецепты от Шефов. За 3 дня вы получите знания, которые сразу примените на своей кухне, экономя время и силы для самого приятного — творчества и радости от безупречного результата
Для опытных хозяюшек, которые хотят удивлять по-новому
Вы уверенно чувствуете себя на кухне, но хотите выйти за рамки привычных рецептов?
Фестиваль даст вам современные техники и авторские идеи, чтобы ваши десерты вызывали восхищение даже у искушенных детей, внуков и подруг
Для тех, кто хочет с лёгкостью освоить то, что раньше казалось сложным
Если вы смотрели на современные десерты и думали: «Это слишком трудно для домашней кухни», — этот фестиваль для вас!
Здесь вы научитесь готовить десерты, которые впечатляют внешне, безупречны по вкусу и адаптированы так, чтобы вы могли повторить их без профессионального оборудования

100% практики, общения и новых знаний:

Не просто даем рецепт - объясняем что? как? почему?
Отвечаем сразу на все Ваши вопросы в чате
Обсуждаем самые насущные и волнующие для кондитера темы
Готовим самые современные десерты
Даем идеи, вдохновляем на новые свершения
Раскрываем все секреты, лайфхаки и хитрости

Программа фестиваля Тортофест

Торт Муссовый ПРАЖАНКА - Насыщенный муссовый торт с шоколадным бисквитом, пражским кремом, абрикосовым конфи, муссом на темном шоколаде и зеркальной глазурью.
Пирожное Муссовое ТИРАМИСУ - Изысканное муссовое пирожное с нежным бисквитом савоярди, ароматной кофейной пропиткой с амаретто, воздушным муссом и хрустящей основой сабле.
Торт Муссовый НЕЖНОСТЬ - Нежный муссовый торт с мягким миндальным бисквитом, сочным клубничным конфи, шелковистой ванильной намелакой и воздушным клубничным муссом.
Пирожное Муссовое ДАМСКАЯ ШЛЯПКА - Нежное муссовое пирожное с ванильным бисквитом, хрустящим сабле, ванильным муссом, абрикосовым конфи и зеркальной глазурью.
Капкейки БЕЙЛИС – ШОКОЛАД - Шоколадные капкейки с бисквитом на темном пиве, пропиткой с ликером Бейлис, кремом Бейлис и ганашем на темном шоколаде.
И Еще 5 Вкуснейших Десертов