Robot Складчик 12 Авг 2021 #1 "Пасхальные куличи на закваске".Профи.[Инна Горобец] Ссылка на картинку Содержание курса: 1. Знакомство 2. Продукты 3. Инвентарь 4. Выводим пшеничную закваску (6 видеоуроков) 5. Выводим закваску «Левито Мадре» (6 видеоуроков) 6.Опара 7.Готовим «Кулич деревенский» 8.Готовим «Куличевое тесто» 9. Собираем «Кулич с ягодным конфи и крем-чизом» 10. Собираем «Кулич с шоколадным ганашем и кремом тирамису» 11. Собираем «Кулич Рафаэлло» 12. Готовим «Банановый кулич» 13. Готовим «Паннетоне» 14. Рецепты кремов и конфи для разнообразия наполнения. 15. Урок по кремовым цветам 16. Декорирование куличей с простыми элементами из марципана, варианты украшения. Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть контент.
Содержание курса: 1. Знакомство 2. Продукты 3. Инвентарь 4. Выводим пшеничную закваску (6 видеоуроков) 5. Выводим закваску «Левито Мадре» (6 видеоуроков) 6.Опара 7.Готовим «Кулич деревенский» 8.Готовим «Куличевое тесто» 9. Собираем «Кулич с ягодным конфи и крем-чизом» 10. Собираем «Кулич с шоколадным ганашем и кремом тирамису» 11. Собираем «Кулич Рафаэлло» 12. Готовим «Банановый кулич» 13. Готовим «Паннетоне» 14. Рецепты кремов и конфи для разнообразия наполнения. 15. Урок по кремовым цветам 16. Декорирование куличей с простыми элементами из марципана, варианты украшения. Читать далее... Показать больше