Сборник рецептур корпусных конфет Коллекция N12 [Ирина Котова]

[Robot]

Ссылка на картинку

КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ

• Банан Карамель - Арахис
• Кокос х2
• Эспрессо - Тыква
• Вишня - Кофе - Фундук
• Груша с имбирным
  
  соусом
• Карамель Эрл Грей
• Манговый Апельсин
• Лимонный Тирамису
• Малина Total
• Грейпфрукт - Йогурт - Печенье

Расчёты рецептур для шоколада Cacao Barry и Callebaut

Читать далее...

Показать больше