конфеты

Это 20 подробных рецептов, теория ингредиентов, ссылки на проверенные ингредиенты и инвентарь, таблица с разбором ошибок. Все в одном месте, чтобы самостоятельное изучение Птичьего молока было комфортным, удобным и легким: Огромный объём теоретической и практической информации, чтобы вы поняли...

Что вы узнаете Приготовьте исключительные конфеты вместе с шеф-поваром Рамоном Морато . Шоколадная наука Узнайте о сроке годности, условиях хранения и основных принципах производства идеальных конфет . Фирменные техники Изучите различные техники , от живописи до облицовки, оформления в рамы и...

Этот курс для вас, если: Вы новичок в шоколадном деле На курсе вам будут доступны подробные видеоуроки с подробным описанием процесса приготовления. Даже если вы никогда не делали конфеты раньше, на этом курсе вы научитесь создавать конфеты ручной работы. Вы профессиональный кондитер Вы уже...

Сырные трюфели, таких конфет вы точно не ели. Четыре вида конфет, четыре вкуса ни оставят никого равнодушными. А главное никакой химии и гадости.

Немецкие пп конфеты без сахара, очень вкусные и полезные. Их нужно есть, для полезного питания организма и для получения гастрономического удовольствия.

Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. Программа на май 2026: 11 мая Разбор и анализ научной статьи о влиянии аллюлозы на уровень глюкозы и инсулина после еды в различных условиях (Comparison of postprandial glycemic and insulinemic response...

Идеальный формат для подарочных коробок, праздников и продаж круглый год Ретро-мотивы Конфеты из детства Но — в современной, аккуратной подаче. Формат — конфеты. И картошка, и муссовые Начинки первой части: Картошка «Рафаэлло» Картошка «Медовик–манго» Картошка «Шоколадный шоколад» Картошка...

Корпусные конфеты Flowers Мини-курс по корпусным конфетам и основам работы с формами – как поликарбонатными и пластиковыми, так и силиконовыми. Помимо самих рецептов, в курс входят видео по окрашиванию форм в цветочном стиле: 8 различных цветков – роза, тюльпан, ромашка, сирень, незабудка...

Программа курса: Урок 1 Конфеты Конфеты из фиников Конфеты Рафаэлло Урок 2 Шоколад Темперирование шоколада Создание плиток шоколада Декор из шоколада Урок 3 Фитнес конфеты Баунти Сникерс Урок 4 RAW & VEGAN конфеты Клюква-грецкий орех Зелёная конфета Конфета с черносливом пирожное "Картошка"

Вы научитесь готовить: Эскимо со вкусом пломбира на сыре Ягодные и другие конфеты Торты на маскарпоне Пирожные Три шоколада Птичье молоко в молдах: цветы, фигурки, декор Бенто-торты Птичье молоко Для тех, кто хочет продавать Все материалы тарифа «Для себя» + блоки: упаковка соцсетей и фудфото...

Уникальные рецепты от лучших кондитеров В сборнике представлено 40 рецептов, изложенных на 46 страницах. В сборнике представлены следующие рецепты конфет: Конфета «Шоко АП», Конфета «Шоко Чиз», Конфета «Шоко Ферреро», Конфета «Шоко клубника со сливками», Конфета «Шоко Орм», Конфета «Шоко Фист»...

Программа курса Вводный модуль Предобучение. Подробная теория по каждому десерту. Список необходимых ингредиентов и инвентаря. Доступ к групповому чату с обратной связью. Правила темперирования и работы с шоколадом. Сахарозаменители их виды и свойства. 1 модуль Классические десерты ПП ЗЕФИР без...

Программа курса Трюфель «Тропический аромат» Интересное тропическое сочетание ананаса и киви. Трюфель «Цитрусовая свежесть» Яркий и насыщенный вкус мяты в балансе с легкой кислинкой лимона и белым шоколадом. Трюфель «Восторг» Нежный молочный шоколад с карамелизированным печеньем Lotus. Трюфель...

Состав: Сборник рецептов конфет ручной работы от Chokolaboratory (40 рецептур) в формате pdf Сборник мороженого (10 рецептур) в формате pdf Бонусный рецепт конфеты "Аля Дубайский шоколад" в формате pdf Сборник рецептов конфет ручной работы от Chokolaboratory (40 рецептур) В сборнике...

Онлайн урок «СИГАРЫ» В этом уроке мы приготовим с вами шоколадные сигары с двумя разными декорами и двусоставной начинкой Видео будет выложено в закрытый ТГ канал 05.02.25. Видео снято от первого лица и максимально близко, для того, чтобы было видно все детали и нюансы Стоимость урока до...

Эта книга рецептов десертов и конфет — настоящее сокровище для любителей сладкого. Её автор — известный шеф-кондитер, который посвятил свою жизнь искусству создания вкуснейших десертов и конфет. В этой книге он делится своими секретами и рецептами, накопленными за долгие годы работы. Книга...

Что вы приготовите на мастер-классе: Идеальное тесто без глютена. Насыщенный томатный соус. Сливочный сыр на миндальном молоке. Соберете идеальную пиццу. Что вы получите: Авторский рецепт пиццы над которым мы работали не один месяц. Это идеальная безглютеновая пицца, рецепта которой вы не...

В МК входит: Клубника и бананы в шоколаде Финики в шоколаде Конфеты Медианты Темперирование шоколада 3 способа Манго в стаканчиках Эскимо на палочке Во всех рецептах по наполнению: ✓подробные видео рецепты с озвучкой ✓технологические карты ✓ готовые фото и видео которые МОЖНО использовать в...

Курс подойдет вам, если: Вы новичок в шоколадном деле На курсе вам будут доступны видеоуроки с подробным описанием процесса приготовления. Даже если вы никогда не делали конфеты раньше, на этом курсе вы научитесь создавать конфеты ручной работы. Вы профессиональный кондитер Вы уже работаете...

Эти рецепты появлялись в блоге с 2017 года. Всё самое любимое, что отбиралось мной после многочисленных проб. По многим из них мы проводили прямые эфиры и встречались с вами на душевных трансляциях, где готовили вместе. Все эти рецепты теперь собраны в одной книге, чтобы вам удобно было ими...