Десерты, выглядящие как профессиональные, в домашних условиях.
Опыт работы кондитером не требуется:
Пошаговые уроки по приготовлению выпечки от автора бестселлеров Виктории Соколюк.
Идеальные и восхитительные результаты — гарантированно произведут впечатление.
Разработано для настоящих домашних кухонь.
Более 30 уроков с подробными видеоуроками.
Скачайте или распечатайте материалы в формате PDF, содержащие рецепты и теоретические основы.
Новые эксклюзивные уроки каждый месяц
Для кого это предназначено:
Хобби-пекарь
Вы освоили приготовление брауни и бананового хлеба — теперь хотите освоить кондитерские техники. Научитесь создавать муссовые слои, ганаш, глазури и элегантные украшения, чтобы ваши десерты произвели фурор на днях рождения, праздниках и званых ужинах.
Абсолютные новички
Наши пошаговые видеоролики, подробные инструкции и материалы в формате pdf помогут вам с легкостью и вкусом приготовить самые первые выпечки, которые будут выглядеть потрясающе.
Опытные пироги
Изучайте и совершенствуйте техники, вдохновляйтесь, бросайте себе вызов и учитесь сочетать вкусы и текстуры для создания уникальных, незабываемых десертов, чтобы комплименты превращались в повторные заказы и рекомендации.
Видео в высоком разрешении 4K и контрольные точки текстуры показывают, когда следует прекратить перемешивание, какой должна быть консистенция заварного крема и как выглядит идеально взбитый крем.
Что внутри:
Шоколадный баскский чизкейк
Кремовая текстура, похожая на заварной крем, насыщенный шоколадный вкус, карамелизированная корочка и сбалансированная глубина вкуса.