выпечка

Мастер-класс, с которым вы легко начнёте печь потрясающие пироги — и удивите всех за столом! Вас ждут пошаговые видеорецепты, подробные техкарты и фирменные лайфхаки от шефа. Вы научитесь печь пироги и пирожки с разными начинками — от классических домашних до изысканных ресторанных. Всё — в...

Мастер-класс, с которым вы легко начнёте печь потрясающие пироги — и удивите всех за столом! Вас ждут пошаговые видеорецепты, подробные техкарты и фирменные лайфхаки от шефа. Вы научитесь печь пироги и пирожки с разными начинками — от классических домашних до изысканных ресторанных. Всё — в...

Из духовки доносится тёплый аромат свежей выпечки, румяная корочка хрустит, а внутри — сочная ароматная начинка. Дом наполняется уютом, а близкие уже спешат к столу. Не знаете, чем удивить гостей? Начинка получается сухой или, наоборот, растекается? Эта книга станет Вашей кулинарной...

Кулебяка пятислойная Вы хотели пирогов? Этот - лучший! Огромная кулебяка с мясом, грибочками, яйцами и зеленью, прослоенная чудесными блинчиками. Мало того, она еще и красивая! Поговорим: - о теории, естественно - о тесте и как его слоить - о начинках - об историческом аспекте Все...

Хотите научиться готовить вкусные и разнообразные блюда без мяса и молока? Откройте для себя секреты веганской кухни, которая вдохновит вас на новые кулинарные подвиги без лишних усилий и времени! Этот курс для тех, кто: Мечтает заменить мясо и молочные продукты на веганские аналоги, сохраняя...

Двух недельный курс. В курсе: Формовой хлеб, подовый хлеб белый и с добавлением ц/з муки, два запёка по два вида хлеба в прямых эфирах. Вся технология ведения белого хлеба: замес, брожение, расстойка, формовка, выпечка. Брак в белом хлебе и как его избежать. Все тонкости и нюансы. Все эфиры...

Если ты интересуешься курсом «Тортопончики», скорее всего, ты уже видел(а) эти смачные разрезы пончиков в моих соцсетях. И хочешь такие же — чтобы радовать близких, делать подарки, продавать и зарабатывать на этом. Хочешь, чтобы пончики текли только в кино? А в жизни — стояли слоями и хрустели...

О книге Август — время, когда абрикосы становятся по-настоящему сладкими, сочными и ароматными. Эта книга собрала 100 рецептов, которые позволяют использовать их по максимуму: от простой домашней выпечки до густого варенья и изысканных десертов. Здесь вы найдёте пироги, кексы, галеты, слойки...

В программу курса входят пироги, сделанные на различном тесте, с начинками самыми любимыми, хорошо знакомыми и оригинальными. 1 модуль Кулебяка Пирог с печенью и сладким луком 2 модуль — сладкие пироги и пирожки, ватрушка Ягодные, фруктовые Орех и карамель С маком Комбинированные начинки 3...

Совместный запек кекса «Кракатук» с Ольгой Пениоза [ЗАПИСЬ вебинара] 👉Это совместная работа в реальном времени, где вы готовите кекс параллельно с Ольгой, проходя весь процесс шаг за шагом На практике вы разберете 💫Как работать с орехами так, чтобы они оставались кусочками, а не превращались в...

Шоколадный шоколад для истинных ценителей удовольствий. Хрустящее шоколадное тесто, тягучий шоколадный слой на основе заварного крема и молочного шоколада в тарте… И клубничный конфитюр и сливочный ванильный крем шантильи в тарталетках. Захотелось показать вам сразу 2 варианта в хрустящей...

Открываю запись на 34й потом моего онлайн-курса VKUSNO Дома Курс пройдет с 13 по 17 апреля. Доступ к материалам бессрочный Итак,в программе: Шоколадный фондан Торт-суши Домашние Сосиски с сыром Сдобные круассаны с ванильным кремом Панкейки-бургеры с чевабчичи и овощами Халка Татлысы Острые...

Хотите есть ОЧЕНЬ вкусно, получать восторженные отзывы от мужа и семьи, и при этом ХУДЕТЬ? Тогда мое меню «Домашний ресторан» - ДЛЯ ВАС! 55 вкуснейших рецептов с КБЖУ Доступные ингредиенты с вариантами замены продуктов Мои личные советы по приготовлению каждого блюда Подробная инструкция к меню...

Десерты, выглядящие как профессиональные, в домашних условиях. Опыт работы кондитером не требуется: Пошаговые уроки по приготовлению выпечки от автора бестселлеров Виктории Соколюк. Идеальные и восхитительные результаты — гарантированно произведут впечатление. Разработано для настоящих...

Пандоро в прямом эфире. За 3 дня вы приготовите пандоро, который держит форму и тянется волокнами. Даже если раньше ничего не получалось или вы никогда не пробовали. Пандоро — это выпечка, за которую берутся единицы. Потому что при работе просто «по рецепту» он почти никогда не получается —...

Нежные кокосовые моти-мишки, макароны в виде маленьких коал, очаровательные шоколадно-фисташковые лягушата, пирожные шу, которые превращаются в панд или овечек, бриоши с цветочками, парад пряничных человечков… Не можете оторвать взгляд от этих названий? Тогда скорее начинайте готовить, ведь это...

Как устроен курс Всё продумано так, чтобы у каждой хозяйки получился идеальный результат Подробные ТК Технологические карты на каждый рецепт — все граммы, температуры и этапы расписаны детально Видео-заметки Короткие наглядные видео к каждому рецепту — смотри и повторяй без...

Вкус Франции: Искусство высокой кухни у вас дома. Франция — это не просто точка на карте, это моё приглашение превратить каждый ваш ужин в маленький праздник. Я создала эту книгу, чтобы она стала вашим личным гидом по самой утонченной гастрономии мира. Внутри я собрала не только проверенные...

Программа курса Кекс апельсиновый с апельсиновой карамелью Кекс кокосовый с конфитюром манго-маракуйя Кекс морковный с вишнёвым конфитюром Кекс тыквенный с черничным конфитюром и взбитым ганашем Кекс шоколадный с малиновым конфитюром Итальянский кекс с вялеными томатами, копчёной грудинкой...

Думаете, аэрогриль — только для мяса и овощей? Мечтаете о свежей выпечке к утреннему кофе, но не хотите возиться с духовкой? Эта книга посвящена самому сладкому и ароматному — домашней выпечке. От классической шарлотки до изысканного тарта с ягодами — вы узнаете, как аэрогриль заменяет духовку...