Закатывать банки и солить огурчики по бабушкиному рецепту очень хорошо, но современные и модные выбирают ферментацию!
Ферментация – это must have для тех, кто хочет чувствовать легкость в теле, видеть сияние в зеркале и слышать возгласы удивленных гостей.
«Квашенариум» – это легендарный курс о вкусной ферментации сергея леонова, который влюбил в себя тысячи учеников академии!
На «Квашенариуме» вы узнаете все секреты ферментации и сможете с легкостью приготовить дома хоть ананасовую сальсу, хоть мохито из комбучи! Последний поток в этом году!
1 курс, 3 мастер-класса с подробными видеоуроками и ответы на вопросы каждой ученице.
Ферментированные овощи: томаты с огоньком, перчики, огурцы, тыква, репа и капуста. Поострее и послаще — на любой вкус для детей и взрослых!
Ферментированное кимчи: корейская закуска в anti-age-формате. Такую в магазине не найдешь!
Ферментированные напитки: комбуча, лимонады, квасы, водный кефир. Больше 100 комбинаций для ваших экспериментов!