глазурь
-
Скачать Пасхальный вебинар + сборник рецептов [Souldesserts]
О вебинаре Научишься делать вкусные куличи и панеттоне, c хорошим составом и без сложностей и длительных по времени процессов. Узнаешь о декоре, глазури, шоколадных яйцах, о том, как подготовиться и все рассчитать, как заработать и как продать, как упаковать и как доставить. Знания, которые ты...- Бусинка!!!
- Тема
- souldesserts глазурь кулич пасха пасхальная выпечка пасхальный вебинар творожная пасха
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry School] Муссовые торты [Виктория Голубенко]
Кондитерский курс "Муссовые торты" Автор: Виктория Голубенко Невероятные современные десерты с трендовым и стильным декором и вкуснейшими текстурами! Программа курса: Научитесь готовить самые вкусные современные муссовые торты с трендовым и СТИЛЬНЫМ декором Овладеете СЕКРЕТАМИ и приемами...- Пандора
- Тема
- pastry school автор виктория голубенко бисквит бисквиты виктория голубенко глазурь глазурь без сгущенного молока конфи кремы и муссы медовик муссовые торты торт шоколадный брауни
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Айсинг для пряников. 7 основных консистенций [Кира Ковальская]
Самый важный навык для начинающей пряничницы - это правильное приготовление айсинга - глазури для заливки пряников. Как правильно создать базу и как получить различные консистенции для заливки, я понятно и доступно рассказываю в подробнейшем видеоуроке по созданию 7 основных консистенций...- Лизок
- Тема
- айсинг айсинг для печати айсинг для пряника айсинг для пряников глазурь кира ковальская
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель 2021. Уровень СТАРТ-2 [Мария Селянина]
Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...- Robot
- Тема
- 12-12-2022 pastry club глазурь заварное тесто кондитерский клуб pastry club кулич мария селянина пирожное кулич селянина
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Эклеры [Галина Егиазарян]
Вниманию всех любителей эклеров! ⠀ Если вы безгранично влюблены в эклеры и хотите научиться готовить их, я приглашаю вас на свой курс "Эклерные выходные" Что нас ждёт? Подробнейший теоретический блок с разбором всех ключевых ингредиентов и их функций Анализ ошибок и причин их возникновения...- Arkadia
- Тема
- gala.cake.couture выпечка галина егиазарян глазурь готовим эклеры кракелин крем фруктовая начинка эклер эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сказочный новогодний курс 2021 [Наталья Гладышева]
-Приготовление пряников от теста и простого оформления до сложного декора в удобном видео формате- доступно и наглядно. -Понятные уроки, без воды, вы быстро сможете понять суть и повторить любой пряник. -Возможность за 3 недели научиться декорировать пряники в Новогодней тематике, наборы из...- Aplication
- Тема
- глазурь декор пряника наталья гладышева новогодние пряники пряники рецепт пряничного теста сказочный новогодний курс 2021
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [oli_cakes] Пряники - тесто и глазурь 2017
Это полноценное видео с поэтапным процессом приготовления, ответами на все ваши вопросы и даже больше - секретами от OliCakes. Хороший выверенный большим опытом работы рецепт теста и качественной глазури трех различных консистенций - всего этого будет достаточно для того, чтобы начать печь и...- АLИSА
- Тема
- oli_cakes_mk глазурь рецепт теста olicakes тесто тесто+глазурь
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерский университет] Современные сложные муссовые торты. Тариф Все сам [Елена Скрыган]
2 ступень программы «Кондитерский университет» Онлайн-модуль 7: «Современные сложные муссовые торты» Тариф «Все сам». Теоретические уроки: теория декоративных покрытий муссовых тортов (глазурь, велюр) теория муссов Практические уроки: Fleur de cassis Fleur de cao Champagne Fleur exotique Sakura- Robot
- Тема
- велюр глазурь елена скрыган кондитерский университет мусс муссовые торты современные сложные муссовые торты теория муссов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс по росписи пряников Динозавры [pryaniki_olesy_sova]
По многочисленным просьбам решила сделать мини-курс по росписи 6 динозавров и тематического набора топперов на тортик (цифра, табличка и имя). В мини-курс состоящий из 7 уроков также входят : список материалов, рецепт теста, выпечка пряничных топперов, глазурь и все виды консистенций, работа с...- Robot
- Тема
- 17-06-2022 pryaniki_olesy_sova выпечка глазурь имбирь курс по росписи пряников динозавры пряники роспись
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Батончик Шоколадная халва | клюква / малина [Елена Елистратова]
Технология приготовления Батончика с глубоким интересным вкусом, не похожим на обычный шоколадный батончик, тем и интересным. Один из главных принципов - сбалансированный вкус, поэтому максимально возможным образом всегда снижаю сладость, чтобы подчеркнуть главные вкусы. Состав: тертый какао...- АLИSА
- Тема
- батончик батончик шоколадная халва глазурь елена елистратова клюква малина шоколадная халва
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Роспись пряника "Венок" [Ольга Махнина, Галина Загребельная]
Видео-урок по росписи пряника "Венок" не для начинающих! Подойдет для тех, кто знаком с айсингом. Данную роспись можно использовать не только для декора пряников, но и для пасхальных куличей и кексов. Техника отсадки подходит для айсинга, зефира и крема. Урок: Какая должна быть консистенция...- Бусинка!!!
- Тема
- galina_zagrebelnaya olga.makhnina айсинг галина загребельная глазурь декор кекса декор кулича декор пряника зефир крем ольга махнина пасхальный декор пряник пряник венок роза роза из айсинга роспись пряника роспись пряника венок тюльпан тюльпан из айсинга
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Лимонный кекс [Анна Малетина/Ульянова]
Влажный, сочный и ароматный лимонный кекс с цедрой лимонов, лимонной пропиткой и покрытый глазурью - на любой праздник или просто к чаепитию. Технологическая карта с описанием процесса приготовления в формате PDF.- Lucky man
- Тема
- anna_ulianova.ru anuta_maletina анна малетина анна малетина/ульянова анна ульянова анюта малетина глазурь кекс лимон лимонный кекс
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Большой курс [sladkaya_studia]
Большой курс. В него входят видео-уроки по созданию белого и темного пластичного шоколада, пластичной массы из глазури, окрашивание и отбеливание белого пластичного шоколада. А так же видео-уроки по созданию розы, бутона розы, листьев розы, гортензии, листьев гортензии, орхидеи, бутонов...- Robot
- Тема
- sladkaya_studia большой курс глазурь розы шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Курс по куличам "Пасха" [Евгений Костюченко, Екатерина Додонова]
Сборник рецептов «КУЛИЧИ» состоит из 5-ти технологических карт куличей и 5 рецептов глазури в формате PDF, а так же видео замеса разного вида теста: • Бриошь • Панеттоне • Творожно-Сливочный • Бездрожжевой • Фисташковая бриошь с клюквой и белым шоколадом • Панеттоне на закваске • Краффин кулич- Matrona.rona
- Тема
- kat_desert nameless_cake бездрожжевой кулич белый шоколад бриошь глазурь евгений костюченко екатерина додонова клюква краффин кулич куличи курс куличей курс по куличам панеттоне пасха пасхальные куличи пасхальный кулич сборник куличей творожный кулич фисташка фисташковая бриошь
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Покрытия для муссовых десертов [Юлия Доценко]
Чему вы научитесь Приготовлению более 12 различных покрытий и еще более 5 техник нанесения Получите подробную необходимую базу: Теоретические знания об ингредиентах Все о работе с желатином Подробно о рабочих температурах и почему это важно Разберете устройство компрессора и пистолета Детальный...- Парижанка
- Тема
- глазурь доценко кондитерка покрытия для муссовых десертов работа с желатином техники декорирования юлия доценко
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Нарезные пирожные, 9 вкусов + бонус [Алина Макарова]
Мини-курс «Нарезные пирожные». Такие пирожные нарасхват в любое время года и на любое событие! Освойте один из главных кондитерских трендов и получите востребованные позиции в свой ассортимент. В программе курса 9 потрясающих пирожных разной сложности: Шоколадный трюфель с малиной. Шоколадный...- Торин
- Тема
- cake_school алина макарова арахис базилик банан банановый бисквит белый шоколад бисквит бисквитное пирожное бисквитные пирожные вафля вишневое компоте вишня глазурь глазурь гурме глазурь гурмэ гурме гурмэ десерт джоконда захер карамелизированное яблоко карамель клубника клубничный лимонад клубничный мусс компоте конфитюр корица кофе кофейный крем кофейный сироп креме кремю кули латте малина малиновый конфитюр малиновый мармелад мармелад миндаль миндальный бисквит молочный шоколад мусс муссовое пирожное муссовые пирожные мята нарезное пирожное нарезные пирожные опера орех ореховый латте пирожное пирожные темный шоколад трюфель фисташка фисташковый бисквит фисташковый мусс фундук фундучный бисквит фундучный мусс цветная глазурь цитрус цитрусовый мармелад шоколад шоколадная карамель шоколадный бисквит шоколадный трюфель шоколадный трюфель с малиной яблоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс «Ручная роспись рождественских штолленов» [carameldiart]
Онлайн курс «РУЧНАЯ РОСПИСЬ РОЖДЕСТВЕНСКИХ ШТОЛЛЕНОВ» в акварельной технике. Данный курс подходит для новичков и опытных кондитеров. Что вас ждёт на этом курсе: Подготовка штолленов к росписи Две техники росписи по глазури Расскажу и покажу все этапы заливки глазури Покажу как перенести...- zajtsef
- Тема
- carameldiart акварельная роспись акварельная роспись торта глазурь рождественский штоллен рождество роспись роспись штоллена роспись штолленов ручная роспись ручная роспись рождественских штолленов штоллен
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Рецепт/техника "Кейк-попсы" [Дарья Костияйнен]
Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процессов приготовления "Кейк-попсов": Шоколадный бисквит Карамель в начинку Крем Шоколадная глазурь Формирование Глазирование Сроки хранения Ссылки на магазины- Grant34
- Тема
- daria_kostiiainen dasha_i_milasha бисквит глазурь дарья костияйнен десерт карамель картошка кейк попс кейк попсы кейк-попс кейк-попсы пирожное рецепт картошки шоколад шоколадная глазурь шоколадный бисквит
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [schoolsweet] Мастер-класс "Медовики" [Анастасия Сдобникова, Мария Фомина]
Онлайн мастер-класс «Медовики». Программа курса: МЕДОВЫЙ ТОРТ "Цветочная корзина" БЕНТО-тортики "Медовики" КУБЫ - порционные медовики После просмотра мастер-класса Вы узнаете и научитесь: Медовый торт. Как приготовить ароматное медовое тесто для медовых десертов; нежный, но...- Испанский летчик
- Тема
- fomina_mariya_ fominamariya schoolsweet sdobnikova.a.v анастасия сдобникова бенто бенто торт бенто-торт бенто-торт медовик ганаш глазурь десерт мария фомина мастика медовик медовики медовый торт медовый торт цветочная корзина пирожное порционный медовик порционный торт рецепт медовика рецепт торта торт-куб цветочная корзина
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка макарон «Ferrero Rocher» [sweetsbyalice_com]
Начинка макарон «Ferrero Rocher» на основе взбитого фундучного ганаша на молочном шоколаде с хрустящим фундучным центром и глазурью "Гурме". Технологическая карта: Текстовый PDF-файл с рецептурой Текстовый рецепт шоколадной глазури "Гурме" Подробное текстовое описание процесса приготовления...- Luna Lovegood
- Тема
- ferrero rocher sweetsbyalice sweetsbyalice_com ганаш глазурь десерт макарон начинка начинка макарон начинки начинки макарон орех роше ферреро роше фундук фундучный ганаш шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия