кулинарное искусство
-
Скачать Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов. Аудиокнига [Ева Пунш]
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для...- Парижанка
- Тема
- десерты ева пунш кулинария кулинарное искусство кулинарные секреты рецепты супов сам себе шеф-повар
- Ответы: 0
- Форум: Аудио книги
-
Скачать Гриль. Большая книга [Йенс Линдер]
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях – это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и...- Пандора
- Тема
- блюда из мяса гриль иллюстрированное издание йенс линдер кулинария кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты хобби / увлечения
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Жизнь под соусом. Рецепты из кулинарного дневника гурмана [Настасья Суслина]
Книга в формате PDF Объем: 130 стр. Автор: Настасья Суслина О книге: Кулинарный блогер Настасья Суслина в своей дебютной книге предлагает нам «пожить под соусом». Что это значит? Прежде всего – научиться легко придавать своей жизни неповторимый вкус. И проще всего это сделать именно на кухне...- Эсса
- Тема
- готовим вкусно гурманам домашняя кухня кулинария кулинарное искусство настасья суслина оригинальные рецепты приготовление соусов хозяйке на заметку
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Хлеб [Елена Прохорчук]
Описание книги ХЛЕБ - самая популярная в мире еда, а домашний хлеб на закваске, приготовленный "опарным" способом - самый вкусный и полезный. Елена Прохорчук, кулинар-перфекционист и автор гастро-блога LOVEKITCHEN.ME, научит всем тонкостям и секретам выпечки такого хлеба. Первая часть книги ХЛЕБ...- Renata
- Тема
- домашний хлеб елена прохорчук здоровье кулинарное искусство кулинарные секреты приготовление пищи хлеб хлебопечка
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать The Food Lab. Лаборатория еды. Аудиокнига [Дж. Кенджи Лопес-Альт]
Бестселлер «Нью-Йорк таймс». Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга «The Food lab. Лаборатория еды» – это не просто кулинарная книга. Это книга, которая ставит знак равенства между кулинарией и наукой, между яйцом вкрутую и термодинамическими процессами, между...- Aplication
- Тема
- готовим вкусно дж. кенджи лопес-альт кулинария кулинария и наука кулинарная книга кулинарное искусство кулинарные секреты кулинарные эксперименты лаборатория еды
- Ответы: 0
- Форум: Аудио книги
-
Скачать Азбука редких сыров. Или что попробовать гастропутешественнику [Анеля Микерина, Дмитрий Бахвалов]
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, iOS.EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 25 стр. 27 иллюстраций Описание книги: Перед началом любого путешествия мы ставим перед собой цели. В гастрономических турах хочется насладиться особенностями вкуса конкретного региона, попробовать что-то редкое и...- Robot
- Тема
- азбука редких сыров анеля микерина готовим вкусно дмитрий бахвалов изготовление сыра кулинарная книга кулинарное искусство сыроварение
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Овощи – это новое мясо [Михаил Лукашонок, Максим Марусенков]
Овощи – это новое мясо «Русская диета» – здоровая и вкусная! Капуста с лисичками, полбяная каша с облепихой и корнеплодами, патиссоны с белыми грибами, щавелевое мороженое и тыквенные блины – в этой книге собраны современные полезные блюда, приготовленные исключительно из местных овощей и трав...- Lucky man
- Тема
- (михаил лукашонок блюда из овощей история кулинарии кулинарное искусство кулинарные рецепты максим марусенков национальная кухня постные блюда русская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Легендарные кулинарные книги] The Food Lab. Лаборатория еды [Дж. Кенджи Лопес-Альт]
The Food Lab. Лаборатория еды: Как наука помогает готовить лучше. Книга в формате PDF Общий размер: 51 MB Общее кол-во страниц: 947 Переводчик: Елена Кручинина Описание книги: Бестселлер «Нью-Йорк таймс». Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга «The Food Lab...- Бариста
- Тема
- готовим вкусно дж. кенджи лопес-альт кулинария кулинария и наука кулинарная книга кулинарное искусство кулинарные секреты кулинарные эксперименты лаборатория еды
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Хюгге-выпечка, торты, пироги и десерты на каждый день [Зареми Даар]
Скандинавское понятие «хюгге» означает чувство уюта, комфортного общения, удовлетворенности своим «здесь и сейчас». Главные атрибуты ― мягкий пушистый плед, чашка горячего чая, книга. И, конечно, домашняя выпечка. Как без нее! Но хюгге-выпечка особенная: она лишена пафосного оформления, проста в...- Robot
- Тема
- автор зареми даар блюда на каждый день выпечка десерты кулинария кулинарное искусство кулинарные рецепты торты хобби / увлечения хюгге-выпечка торты пироги и десерты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Творожная книга [Олеся Куприн]
Если при слове «творог» у вас в мыслях всплывают картинки только сырников и запеканки, то вы не знаете о твороге ровно ничего. Не знаете о сочетании творога с белым шоколадом или воздушным тыквенным пюре, никогда не соединяли творог с лимоном и медом, чтобы получить самую вкусную в мире...- Магнус
- Тема
- okuprin автор олеся куприн кулинария кулинарное искусство рецепты сделай сам творог творожная книга
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Кулинарное искусство. 1 уровень [Эктор Хименес-Браво]
Профессиональный кулинарный онлайн курс Во время обучения Вы овладеете навыками, необходимыми каждому повару в ежедневной практике на кухне: владение ножами: навыки и применение разных видов ножей основы классической нарезки овощей и фруктов: техники жульен, брюнуа, шифонад, крудите, эменесе...- Robot
- Тема
- автор эктор хименес-браво десерты еда кулинарная академия кулинарное искусство кулинарный мастер-класс мастер шеф мясо приготовление блюд шеф-повар эктор браво
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики