кулинарные рецепты

«Пельмени мира: начинка/тесто/соусы и заморозка» — это практичная книга-путеводитель по домашним пельменям со всего света: от китайских цзяоцзы и японских гёдза до хинкали, мантов, равиоли, манду и момо. Здесь нет “воды” и абстрактных советов — только понятные технологии, точные пропорции и...

О книге: С древних времён на Руси трапеза была не просто способом утолить голод, но особым действием, наполненным духовным смыслом. Эта книга — приглашение прикоснуться к многовековой мудрости монастырской кухни и перенести её в собственный дом. Перед вами 100 проверенных рецептов постных...

О книге: Повседневная жизнь имеет свойство превращаться в рутину. Повторяя изо дня в день одно и то же на работе, дома, в том числе и на кухне, мы рискуем потерять радость каждого момента, а ведь можно самому что-нибудь изменить. Мы предлагаем вам изменить начало дня: вместо хлопьев в коробке –...

«Хиты мировой кухни» — современная кулинарная книга трендовых рецептов, которые легко приготовить дома. Внутри собраны самые модные блюда мировой кухни: боулы, салаты, закуски, блюда с курицей, лапша, рис, comfort food, быстрые заготовки и эффектные десерты. Здесь вы найдёте рецепты, которые...

Книга впервые вышла в 1926 году и была переиздана шесть раз. В этом издании полностью сохранен оригинальный текст с характерной лексикой и терминами того времени. Вы сможете погрузиться в атмосферу начала XX века и почувствовать особое внимание, которое уделялось детям и их питанию. Внутри...

Внутри книги вы найдете рецепты от повседневных домашних блюд до праздничного стола: часть из них выглядит серьёзно, но разобрана так, что к ним можно подойти без паники. Главное в понятной логике: что зачем делается, как работает вкус, где можно заменить продукт, как почувствовать текстуру и...

50 праздничных закусок (Анжела Пузовик)

С помощью нашей книжки ты научишься готовить разные газировки и смузи, которые не только вкусны, но и полезны, ведь в овощах и фруктах так много витаминов! Каждый из напитков ты сможешь сделать самостоятельно, но не стесняйся просить помощи взрослых, если пользоваться ножом или блендером тебе...

Эта книга дилетанта для дилетантов. То есть людей, кулинарией увлеченных, но совершенно не профессионалов. Для тех, кто может назвать кулинарию своим хобби. Для тех, кто готов идти на эксперименты. Пробовать новые, необычные блюда. Распробовать блюда национальных кухонь, которые мы никогда не...

Согревайтесь с душой! Эта книга превратит осенние и зимние вечера в уютный ритуал, который согревает компанию и дарит атмосферу уличного праздника. Внутри – более 20 рецептов для любого настроения: от традиционного глинтвейна до экзотического пряного чая. Компактный формат легко брать с собой на...

Русская кухня. Тепло семейных традицийГастрономическое богатство нашей страны в удобном формате визуального путеводителя — для всех, кто ценит практичность и эстетику. Благодаря кратким понятным инструкциям легко приготовить настоящие сибирские пельмени, гороховую кашу-размазню со шпиком...

Содержание: 1. Сборник Постные Рецепты 2. Сборник с Выпечкой 3. Новый сборник Полуфабрикатов 1. Сборник Постные Рецепты 90 страниц разнообразного постного меню Завтраки Обеды Ужины Десерты и выпечка Всё, что можно в пост — из простых и доступных продуктов 2. Сборник с Выпечкой ‌ Спойлер...

Содержание: 1. Сборник Постные Рецепты 2. Сборник с Выпечкой 3. Сборник ПП Рецепты 1. Сборник Постные Рецепты 90 страниц разнообразного постного меню Завтраки Обеды Ужины Десерты и выпечка Всё, что можно в пост — из простых и доступных продуктов 2. Сборник с Выпечкой ‌ Спойлер: Содержание...

Содержание : 1. Сборник рецептов «Основного меню» от столовой ЕДАша 2. Сборник с Выпечкой 3. Сборник ПП Рецепты 1. Сборник рецептов «Основного меню» от столовой ЕДАша: Спойлер: Содержание Понедельник Каша Рисовая Сырники Борщ Морской язык под сыром Шашлык куриный в маринаде Свинина в...

Содержание: 1. Новый сборник Полуфабрикатов 2. Сборник с Выпечкой 3. Сборник ПП Рецепты 1. Новый сборник Полуфабрикатов ‌ Спойлер: Содержание Памятка по приготовлению домашних полуфабрикатов Для чего нужны полуфабрикаты? Температурный режим хранения полуфабрикатов 1.Пожарские котлеты из...

Содержание: 1. Новый сборник Полуфабрикатов 2. Сборник рецептов «Основного меню» от столовой ЕДАша 3. Сборник ПП Рецепты 1. Новый сборник Полуфабрикатов ‌ Спойлер: Содержание Памятка по приготовлению домашних полуфабрикатов Для чего нужны полуфабрикаты? Температурный режим хранения...

Содержание: 1. Новый сборник Полуфабрикатов 2. Сборник рецептов «Основного меню» от столовой ЕДАша 3. Сборник Постные Рецепты 1. Новый сборник Полуфабрикатов ‌ Спойлер: Содержание Памятка по приготовлению домашних полуфабрикатов Для чего нужны полуфабрикаты? Температурный режим хранения...

Содержание: 1. Новый сборник Полуфабрикатов 2. Сборник ПП Рецепты 3. Сборник Постные Рецепты 1.Новый сборник Полуфабрикатов ‌ Спойлер: Содержание Памятка по приготовлению домашних полуфабрикатов Для чего нужны полуфабрикаты? Температурный режим хранения полуфабрикатов 1.Пожарские котлеты из...

Содержание: 1. Новый сборник Полуфабрикатов 2. Сборник рецептов «Основного меню» от столовой ЕДАша: 3. Сборник с Выпечкой 1. Новый сборник Полуфабрикатов ‌ Спойлер: Содержание Памятка по приготовлению домашних полуфабрикатов Для чего нужны полуфабрикаты? Температурный режим хранения...

Содержание: 1. Сборник рецептов «Пасха» 2. Сборник рецептов «Основного меню» от столовой ЕДАша 3. Новый сборник Полуфабрикатов 1. Сборник рецептов «Пасха» Спойлер: Содержание Пасха «Три шоколада» Творожная пасха с вареной сгущенкой Творожная пасха без яиц Творожный кулич Авторский кулич от...