кулинарные секреты
-
Скачать Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать [Ева Пунш]
Описание книги «Дайте же, дайте новых рецептиков», – думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких «новых рецептиков» не существует, набор продуктов ограничен, – зато безгранично количество их сочетаний. Можно спорить о сотнях вариантов борща, потому что не...- Tinel
- Тема
- автор ева пунш десерты ева пунш кулинария кулинарное искусство кулинарные секреты кухня по правилам и без рецепты супов
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Аудиокнига] Современное сыроделие для всех [Павел Чечулин]
Вот-вот вы услышите книгу не только для начинающих, но и для опытных сыроделов. Автор книги – Павел Чечулин, химик-органик по образованию, изложил базовые процессы сыроделия, доступным и понятным языком, поэтому теперь они доступны каждому, кто хочет делать сыр! Применить полученные знания вы...- Robot
- Тема
- 11-02-2022 кулинария кулинарное искусство кулинарные секреты мастера кулинарии молочные продукты обработка продуктов павел чечулин пищевая промышленность пищевое производство современное сыроделие для всех сыроделие хобби / увлечения
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать О том, что есть в Греции [Катя Федорова]
Лед и пламя, мегаполис и деревня, миф и быт сталкиваются на страницах новой гастрономической истории. Берем питерскую розу, пересаживаем ее в горячую почву Греции и смотрим, что получилось… Эта книга – не для быстрого чтения, ее следует смаковать месяцами, а то и годами. Автор погрузит вас в...- Aноним
- Тема
- гастрономия греция записки путешественников катя федорова книги о путешествиях кулинария кулинарные секреты национальная кухня национальные традиции популярно об истории что есть в греции
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Великолепная Прага. Город золотого волшебства [Юлия Евдокимова]
Что общего между путешествиями и кулинарией? Можно ли в старинных рецептах и традиционных напитках рассмотреть душу народа? Можно, утверждает Юлия Евдокимова, знающая о европейской кухне и истории из первоисточников. Ее книга «Великолепная Прага. Город золотого волшебства» – это не просто...- Aноним
- Тема
- блюда великолепная прага гастрономический туризм город золотого волшебства достопримечательности записки путешественников иллюстрированное издание книги о путешествиях книги со вкусом путешествий кулинария кулинарные рецепты кулинарные секреты легенды национальная кухня национальные традиции отдых прага тайны туризм фотоистория фоторепортаж чехия юлия евдокимова
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества [Али Бузари]
Описание книги Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. В «Ингредиентах» шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари...- Tinel
- Тема
- автор али бузари али бузари кулинарное искусство кулинарные секреты химия и алхимия гастрономического творчества
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Вкусный погребок. Домашние заготовки [Кутовая Ирина]
Описание: В своей новой книге автор собрала рецепты как для тех, кто уже умеет и любит консервировать, так и для тех, кто только хочет научиться, ведь сделанные с любовью, заготовки несут в себе особую энергетику тепла и заботы! Некоторые рецепты, возможно, покажутся вам знакомыми, потому что...- Aноним
- Тема
- домашние заготовки кулинария кулинарные рецепты кулинарные секреты кутовая ирина пошаговые инструкции соусы
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Соусы Манюшес [Мария Свешникова]
Описание книги Приглашаем вас в удивительный мир соусов! Из новой книги журналиста и писательницы Марии Свешниковой вы сможете узнать рецепты удивительных соусов из ягод, фруктов и овощей, которые давно пользуются заслуженной популярностью и объединили своих поклонников в группе автора «Соусы...- Aноним
- Тема
- домашние заготовки кулинарные рецепты кулинарные секреты мария свешникова пошаговые инструкции соусы
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Современное сыроделие для всех [Павел Чечулин]
Описание книги Перед вами настольная книга не только для начинающих, но и для опытных сыроделов. Автор книги Павел Чечулин, химик-органик по образованию, изложил базовые процессы сыроделия доступным и понятным языком. Так что теперь они доступны каждому, кто хочет делать сыр. Применить...- Aноним
- Тема
- иллюстрированное издание кулинарное искусство кулинарные секреты мастера кулинарии молочные продукты обработка продуктов павел чечулин пищевая промышленность сыроделие
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Мама по прозвищу Вжик. Как стать семирукой богиней и все успевать [Инна Метельская-Шереметьева]
Инна Метельская-Шереметьева – популярный блогер, талантливый кулинар и настоящая «богиня домашнего очага» – представляет свою новую книгу. В ней собраны настоящие сокровища: простые и доступные даже начинающим рецепты, ценнейшие советы, как не просто накормить любимых домочадцев, но и сделать...- Aноним
- Тема
- домашнее хозяйство домашний круг домашняя кухня инна метельская-шереметьева как стать семирукой богиней и все успевать кулинария кулинарные рецепты кулинарные секреты лайфхаки мама по прозвищу вжик полезные советы
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Элементы пиццы. От основ к мастерству [Кен Форкиш]
Идеальная ситуация, когда рядом с твоим домом расположилась пиццерия, где профессиональные пицайолло, раскатывая вручную тесто, готовят потрясающую пиццу. Но что делать, когда пиццерии нет? Тогда есть смысл самостоятельно приготовить пиццу с хрустящими бортиками и аппетитной начинкой. Все, что...- Aноним
- Тема
- выпечка итальянская кухня кен форкиш кулинария кулинарные рецепты кулинарные секреты мастера кулинарии мучные блюда от основ к мастерству пицца элементы пиццы
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса [Яна Быкова]
Описание книги Хочется чего-то воздушного? Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас. Творите, мечтайте, взлетайте! Автор книги Яна Быкова (@chefcakes_yana) – шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и...- Aноним
- Тема
- выпечка готовим вкусно десерты иллюстрированное издание кулинарные секреты оригинальные рецепты секреты мастерства торты хозяйке на заметку яна быкова
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные [Илья Лазерсон, Михаил Спичка]
Описание книги Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в...- Aноним
- Тема
- блюда на каждый день илья лазерсон кулинарные рецепты кулинарные секреты михаил спичка праздничный стол
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Энциклопедия блинов [Александра Божок]
В России блины – это больше, чем обычное блюдо. Блин – одно из самых известных и популярных блюд, ему посвящена целая неделя в конце зимы. Это традиционная еда, с помощью которого провожают зиму. Блин выглядит как солнце, поэтому есть ассоциации с ярким, желтым, теплым и долгожданным весенним...- Aноним
- Тема
- александра божок блины блины на любой вкус готовим блины кулинария кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты печем блины рецепты самиздат энциклопедия блинов
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать ФСБ, или Фирменные секреты бабушек. Рецепты, любимые с детства [Илья Лазерсон, Михаил Спичка]
Описание книги Это вторая книга цикла, посвящённого нашим бабушкам. Первая называется «КГБ», и за этой суровой аббревиатурой скрывается доброе, жизнеутверждающее название – «Как готовили бабушки». На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ве-дут на радио передачу, посвящённую...- Aноним
- Тема
- блюда на каждый день домашняя кухня илья лазерсон кулинария кулинарные рецепты кулинарные секреты михаил спичка
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [ХлебСоль] Торты и пирожные по ГОСТу
«Киевский», «Прага», «Птичье молоко», «Картошка» и трубочки с заварным кремом – это прежде всего вкус детства, ностальгия по тем временам, когда сладости были натуральными и такими вкусными. Так почему бы не вспомнить главные десерты советских времен, которые изготавливали исключительно по...- Aноним
- Тема
- делаем торт десерты книга книги кулинария кулинарные секреты печем торт сладости торты и пирожные по госту хлебсоль
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Воскресные обеды. Идеи праздничного стола [Александр Селезнев]
Александру Селезневу часто задают вопрос, как ему удается при работе кондитером оставаться в такой хорошей физической форме. И он всегда отвечает, что основа всего – это правильное здоровое питание. Но это слишком абстрактные слова. В своей новой книге Александр делится личными секретами питания...- Aноним
- Тема
- александр селезнев блюда из грибов блюда из мяса и птицы воскресные обеды горячие блюда идеи праздничного стола кулинарные секреты рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт [Мария Шелушенко]
Книга в формате PDF Объем: 147 стр. Автор: Мария Шелушенко О книге: Наверняка у вас есть свой торт мечты? Вот чтобы тонкий шоколадный бисквит с ликерной пропиткой, прослоенный йогуртовым кремом и сверху натуральные ягоды? Или: меренговые коржи с манговым ганашем и шоколадными медальками? Или...- Aноним
- Тема
- выпечка десерты кулинарные рецепты кулинарные секреты мария шелушенко мастера кулинарии сладости торты украшение блюд
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов. Аудиокнига [Ева Пунш]
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для...- Парижанка
- Тема
- десерты ева пунш кулинария кулинарное искусство кулинарные секреты рецепты супов сам себе шеф-повар
- Ответы: 0
- Форум: Аудио книги
-
Скачать Гриль. Большая книга [Йенс Линдер]
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях – это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и...- Aноним
- Тема
- блюда из мяса гриль иллюстрированное издание йенс линдер кулинария кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты хобби / увлечения
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Яркие вкусы] Выпечка и десерты для сладкой жизни
Кто не любит сладкое? Кто сможет отказаться от восхитительного кекса, нежнейшего йогуртового торта, пирога, печенья, меренги? Когда пробуешь все это разнообразие, перемещаешься в какой-то особенный, волшебный мир, где жизнь становится проще, а проблемы кажутся пустяковыми. Вкусовые рецепторы...- Robot
- Тема
- выпечка выпечка и десерты для сладкой жизни десерты кулинария кулинарные секреты оригинальные рецепты яркие вкусы
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги