надежда архипова

❗Курс «Я начинающий свадебный кондитер» подойдёт всем:⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✩ Кто совсем не пробовал печь. ⁣⁣⠀ Уверяю, после этого мини-курса вы уверенно можете предлагать свои услуги как универсальным кондитер. ⁣⁣⠀ Ведь двухъярусные торты часто заказывают на юбилеи, детские дни рождения⁣⁣⠀ Либо сможете печь...

Воспользуйтесь прекрасным моментом и сделайте МОРЕ конфет за 1 день . Я сделала порядка 500 штук 🤣🙌 . В программе: 10 видов трюфелей , конфета «Роше» , и ягодное птичье молоко 🥛👌 . Рецепты просты в приготовлении . Технологическая карта с подробным описанием 🥰💞 . Удивите своих заказчиков и...

В этом году я ДОБИЛА идеальный рецепт Панеттоне на опаре . Время приготовления от замеса теста до готового изделия около 4-4.5 часов 😍 На выходе по ТК , получается 11-12 воздушных итальянских куличей 🤤весом около 200 гр 💥 . Мякиш ... текстура ... тут слова все излишне 🤩 20.03.2021

10 видов трюфелей + Ягодное птичье молоко , ириска и Роше Приготовление начинок , формирование конфеты двумя способами , темперирование шоколада и глазирование Будет ли рецептурная карта ? Обязательно ! Технологическая карта подробно описана , вплоть до замены ингредиентов для вашей выгоды