пирожное
-
Скачать Пирожное «Эскимо на палочке» [Мария Манахова]
В видео-курсе пирожное «Эскимо на палочке» нет сложности в изготовлении эскимо. Все ингредиенты - самые доступные и вкусы - самые продаваемые! Эскимо запекается сразу с сырной начинкой и окончательно выпекается вместе с основой. В видео-уроке эскимо: Тропиканка Фисташка-Малина Мандарин Сникерс...- Эмили
- Тема
- кулинария мария манахова пирожное пирожное на палочке
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [CakeDeco] Урок Кувшин с вином + пирожное Гранат [Даяна Лус]
1) Кувшин с вином. Никакой мастики * Видео рецепт бисквита «Изабелла»; * Смородиновый соус; * Заварной виноградный крем; * Виноградное конфи; * Приготовим пластичный шоколад для обтяжки; * Вы увидите, как можно поставить кувшин на ножку, сделаем каркас, нальем в кувшин настоящее вино; * Сборка...- Aplication
- Тема
- cakedeco гранат даяна лус кувшин с вином пирожное пирожное гранат урок кувшин с вином + пирожное гранат
- Ответы: 0
- Форум: Декорирование
-
Скачать Торты с низкой себестоимостью [Елена Шрамко]
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ: Профессионал, желающий повысить уровень своей квалификации. Владелец кондитерской, желающий разнообразить ассортимент. Любитель, и хотите научиться готовить вкусные и красивые торты. ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ: Технологию выпечки бисквитов и коржей для...- Евражка
- Тема
- десерты елена шрамко оформление тортов пирожное торты торты с низкой себестоимостью
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Зразы куриные с грибами охлажденные [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...- amiradi
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес котлеты кухня леликова юлия меню пирожное полуфабрикаты торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Зразы куриные с яйцом и зеленью охлажденные [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...- Пандора
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес котлеты кухня леликова юлия меню пирожное полуфабрикаты торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Котлеты “Пожарские” охлажденные [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...- ЕленаДо
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес котлеты кухня леликова юлия меню пирожное полуфабрикаты торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Котлеты “Домашние” охлажденные [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет...- Одетта
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес котлеты кухня леликова юлия меню пирожное полуфабрикаты торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Колбаски куриные с сыром охлажденные [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...- Sailor
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес котлеты кухня леликова юлия меню пирожное полуфабрикаты торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Перец фаршированный охлажденный [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...- Магнус
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес котлеты кухня леликова юлия меню пирожное полуфабрикаты торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Торт “Киевский классик” [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет пищевой...- Arkadia
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес кухня леликова юлия меню пирожное торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Торт “Маковка” [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет пищевой...- ЕленаДо
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес кухня леликова юлия меню пирожное торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Торт “Зимняя ягода” [Юлия Леликова]
Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет...- Nesspuma
- Тема
- кондитерка кондитерка выпечка кондитерка как бизнес кухня леликова юлия меню пирожное торты юлия леликова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Муссовое пирожное "Бургер" [auskaite__cakes]
Урок по муссовым пирожным "Бургер" - немножко волшебства и магии и великолепный результат готов! Пирожные получатся даже у совершенного новичка, который никогда ничего не пек! Если вы хоть когда-нибудь что-то готовили по видео рецепту, то у вас получится! Подробный урок в формате видео от и...- Магнус
- Тема
- auskaite__cakes auskaite_cakes десерт муссовое пирожное пирожное
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовое пирожное "Белый кролик" [Ксения Нохрина]
У меня есть бисквитный торт морковный, и я давно хотела создать морковное муссовое пирожное, но совершенно другое, с другими ароматами, вкусами и текстурами, но конечно в основе всего должна была быть морковь. Совсем недавно я купила форму силиконовую в виде маленьких белых кроликов и сама идея...- Lucky man
- Тема
- белый кролик ксения нохрина муссовое пирожное пирожное
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник «Десерты с низкой себестоимостью» [Лилия Завадская]
Сборник рецептов "Десерты с низкой себестоимостью" - это то, что так необходимо в сегодняшних условиях. Все десерты в сборнике состоят из простых, понятных и доступных продуктов, которые можно купить в ближайшем магазине. Без шоколада, без промышленных экзотических пюре, с минимумом сливок...- Nesspuma
- Тема
- десерт десерты десерты с низкой себестоимостью зефир лилия завадская маффин медовик пирожное
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry School] Нарезное пирожное «Экзотик» [Елена Крохмаль]
Это потрясающее пирожное удивит вас легкими и ненавязчивыми экзотическими нотками и нежными текстурами. Лаймовый мусс в сочетании с конфи из манго и киви, дополненные бархатным кокосовым бисквитом и хрустящим сабле. Вы узнаете: Как приготовить сабле с фундуком Как сделать и испечь кокосовый...- SandraW
- Тема
- pastry school елена крохмаль нарезное пирожное пирожное экзотик
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать "Пирожные суши + бонусом два топ дизайна" [Ксения Панько] @panimarzipany
Три дизайна пирожных и только Наслаждение – вот вдохновляющая идея этого набора. Пирожные - клубника, цитрус, фисташка В видео-уроке показаны основные и важные моменты в приготовлении и сборке пирожных, приготовление мусса Бюджетное и удобное покрытие без шоколада и сгущенки. Аэрограф не нужен...- Евражка
- Тема
- panimarzipany ксения панько кулинария пирожное пирожное суши
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Технологическая карта Пирожное "Кулич" [Ксения Панько] @panimarzipany
Пирожное "Кулич": Карамельный кекс Яблоко с корицей Мягкая карамель Творожный мусс - Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процесса приготовления и фото нюансов по декору - Таблица с расчетом продуктовой стоимости- zajtsef
- Тема
- panimarzipany кулич пирожное пирожное кулич
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Пирожное "Шоколад" [Ксения Панько] @panimarzipany
Вы удивитесь какой фудкост может быть у натурального насыщенно шоколадного изделия. Одна техкарта и расчет по одному пирожному "Шоколад".- Matrona.rona
- Тема
- panimarzipany ксения панько пирожное пирожное шоколад рецепт пирожного
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Нарезные пирожные [kasadelika]
Нарезные пирожные очень удобны тем, что хранятся в морозильной камере и их можно в любой момент предложить, как десерт "из наличия". Подробные технологические карты по не сложным в приготовлении и с доступным составом нарезным пирожным с информацией по замене некоторых ингредиентов на более...- pineapple
- Тема
- kasadelika арахисовый ганаш арахисовый латте банановый бисквит бисквит бисквитные пирожные вбитая карамель ганаш касаделика клубника кофейный мусс малина малиновый пломбир манго маракуйя миндальный бисквит нарезные пирожные пирожное пирожные пряный бисквит пряный чизкейк сливочный мусс соленая карамель шоколад шоколадный бисквит шоколадный мусс
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия