шоколадный декор
-
Скачать Комбо 3 "Шу+Макарон" [Алина Павлова]
Урок Пирожные Шу: Шу с карамелью Шу с манго Шу с фисташкой и малиной Шу с шоколадом Cостав урока: Вводный теоретический блок о заварном тесте Технология приготовления фруктовой начинки Рецепт кракелина Технология приготовления карамели Рецепт кокосового крема Рецепт фисташкового крема Рецепт...- Aplication
- Тема
- pavlova11alina алина павлова ваниль ванильный крем взбитый ганаш ганаш десерт заварное тесто итальянская меренга карамель кокос кокосовый крем комбо конфета конфеты кракелин крышечки макарон макарон малина манго меренга начинка начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон невзбитый ганаш пирожное пирожное шу птичье молоко темперирование фисташка фисташковый крем фруктовая начинка шоколад шоколадный декор шоколадный крем шу+макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Комбо 2 "Шу+Кексы" [Алина Павлова]
Урок Пирожные Шу: Шу с карамелью Шу с манго Шу с фисташкой и малиной Шу с шоколадом Cостав урока: Вводный теоретический блок о заварном тесте Технология приготовления фруктовой начинки Рецепт кракелина Технология приготовления карамели Рецепт кокосового крема Рецепт фисташкового крема Рецепт...- Pluto.One
- Тема
- pavlova11alina алина павлова банан банановый кекс боб тонка ваниль ванильный крем вишня ганаш глазурь десерт заварное тесто карамель карамельная начинка кекс кексы кокос кокосовый крем комбо кракелин крем крем боб тонка лимон лимонная карамель лимонный кекс малина манго пирожное пирожное шу темперирование тонка фисташка фисташковый кекс фисташковый крем фруктовая начинка шоколад шоколадный декор шоколадный кекс шоколадный крем шу+кексы
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Комбо 1 "Шу+Наполеон" [Алина Павлова]
Урок Пирожные Шу: Шу с карамелью Шу с манго Шу с фисташкой и малиной Шу с шоколадом Cостав урока: Вводный теоретический блок о заварном тесте Технология приготовления фруктовой начинки Рецепт кракелина Технология приготовления карамели Рецепт кокосового крема Рецепт фисташкового крема Рецепт...- Кожемяка
- Тема
- pavlova11alina алина павлова белый шоколад ваниль ванильный крем заварное тесто заварной крем карамель кокос кокосовый крем комбо кракелин малина манго наполеон пирожное пирожное шу слоёное тесто темперирование торт торт наполеон фисташка фисташковый крем фруктовая начинка шелковый заварной крем шоколад шоколадный декор шоколадный крем шу+наполеон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Олененок" [Анна Сухова]
Видеоурок торта «Оленёнок»: Рецепт морковного пряного торта с малиновой начинкой и малиновой карамелью Сборка 3D торта в виде оленя Различные детали из шоколада, мастики и вафельной бумаги Текстура и окрашивание оленя Работа над этим тортом - настоящее приключение, погрузитесь в этот процесс!- Торин
- Тема
- 3d торт anechkacake анна сухова вафельная бумага вафельный декор декор декор торта карамель малина малиновая карамель мастика мастичная лепка мастичный декор морковный пряный торт морковный торт окрашивание окрашивание торта оленёнок олень пряный торт рецепт торта текстура торт торт олененок шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Пирожные Шу [Алина Павлова] @pavlova11alina
В курсе по пирожным Шу я поделюсь всеми секретами работы с заварным тестом, расскажу как избежать ошибок и как их исправлять. Покажу, как добиться сахарной хрустящей корочки и поделюсь рецептом нашего нереального крема и рецептами начинок. Никаких сложных продуктов, все максимально доступно...- Эмили
- Тема
- pavlova11alina алина павлова ваниль ванильный крем декор заварное тесто карамель кокос кокосовый крем кракелин крем пирожное пирожное шу пирожное-шу пирожные пирожные шу темперирование фисташка фисташковый крем фруктовая начинка шоколад шоколадный декор шоколадный крем
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадная магия. Тариф Полный курс [Юлия Агафонова]
Онлайн-курс "Шоколадная магия", старт 13 сентября, продолжительность 4 недели: ✅ Модуль 0. 5 способов темперирования шоколада ✅ Модуль 1. Окрашивание: форм, шоколада, фигурок; с аэрографом и без; с красителями и кандурином ✅ Модуль 2. Шоколадные ободки: стандартные, высокие, ажурные ✅ Модуль 3...- Luna Lovegood
- Тема
- jul.ah аэрограф кандурин окрашивание шоколада темперирование топпер шоколад шоколадная аппликация шоколадная коробка шоколадная магия шоколадные банты шоколадные листья шоколадные ободки шоколадные цветы шоколадный бант шоколадный декор шоколадный ободок шокотрансферная бумага юлия агафонова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Мастер-класс по тортам «Buche» [Хава Ужахова] @inspiirant
Мастер-класс по самым вкусным и красивым тортикам «Buche» ♥ В программе: Муссовый торт «Хрустящая груша» Мой фирменный муссовый торт «Три шоколада» Муссовый торт с фисташкой, базиликом и малиной «Ядовитый плющ» Муссовый торт с нежнейшей персиковой начинкой и хрустящим слоем «Чудо» Разберём...- cybwasp
- Тема
- buche inspiirant базилик велюр глазурь груша гурме гурмэ зеркальная глазурь малина мусс муссовый торт персик роше торт торт buche торты buche три шоколада фисташка хава ужахова хрустящая груша шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео-урок Шоколадные сферы "Космос" [Наталья Шматкова]
Видео-урок Шоколадные сферы «Космос» по технике изготовления шоколадных космических сфер и для тех, кто работает с темперированным шоколадом. В урок не входит приготовление тортов и глазурь!- Milanika
- Тема
- natalia_shmatkova декор декор торта космос наталья шматкова сферы темперирование шоколад шоколадные сферы шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео-урок "Стрекоза" [Наталья Шматкова]
Видео-урок «Стрекоза» по декору, технике изготовления стрекозы и для тех, кто работает с темперированным шоколадом и изомальтом. В урок не входит приготовление тортов!- Бариста
- Тема
- natalia_shmatkova декор декор торта наталья шматкова стрекоза темперирование шоколад шоколадные цветы шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео-урок "Цветы сакуры" [Наталья Шматкова]
Видео-урок «Цветы сакуры» по декору, технике изготовления миниатюрных цветов сакуры и для тех, кто работает с темперированным шоколадом. Актуален к любому празднику! В урок не входит приготовление тортов!- Меркурий
- Тема
- natalia_shmatkova декор декор торта наталья шматкова сакура темперирование цветы сакуры шоколад шоколадные цветы шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео-урок "Тюльпаны" [Наталья Шматкова]
Видео-урок «Тюльпаны» по декору, технике изготовления тюльпанов и для тех, кто работает с темперированным шоколадом. Актуален к любому празднику! В урок не входит приготовление тортов!- Grant34
- Тема
- natalia_shmatkova декор декор торта наталья шматкова темперирование тюльпан тюльпаны шоколад шоколадные цветы шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадный декор [Алина Макарова]
Уникальная возможность научиться создавать потрясающий шоколадный декор, изучить основные техники работы с шоколадом и какао-маслом. Этот курс специально разработан, чтобы каждый желающий смог создать шоколадный декор профессионального уровня в домашних условиях. Вы шаг за шагом научитесь...- Sailor
- Тема
- алина макарова декор торта кондитер кондитерские изделия шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадный декор [kasadelika]
Длительность: 1 час 30 мин. Основные постулаты работы с шоколадом Темперирование тремя способами Изготовление шоколадных шаров. Методы крепления. Нюансы работы с формами. Окрашивание поликарбонатных форм какао-маслом. Технология создания фигурок и их окрашивание двумя способами. Ссылки на...- Магнус
- Тема
- @kasadelika kasadelika автор kasadelika декор тортов оформление тортов шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pani Marzipany] Шоколадные камни. Шоколадный экскаватор. Торт в воде [Ксения Панько]
НАБОР ИЗ ТРЕХ УРОКОВ Шоколадные камни Шоколадный экскаватор Торт в воде Поднимите на новый уровень свои работы, дайте клиенту ВАУ эффект и он вернётся к вам снова и снова! УРОК ЭКСКАВТОР позволит конструировать из шоколада не используя форм и чертежей. УРОК КАМНИ это хит лета. Камни, галька...- Николай1122
- Тема
- panimarzipany декор ксения панько торт в воде торты шоколад шоколадные камни шоколадный декор шоколадный экскаватор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [cakeit_nsk] Шоколадные текстуры [Любовь Ки]
Вебинар по шоколадным текстурам На курсе мы работаем с темперированным шоколадом и учимся делать текстуры из него. Кратко разберем моменты темперирования на Микрио и нюансы подготовки шоколада для лепки и создания текстур. Текстуры отрабатываем на шоколадных плитках с объяснением нюансов и...- Кожемяка
- Тема
- cakeit_nsk lyubov ki декор лепка текстура темперирование шоколад шоколадные плитки шоколадные текстуры шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник потрясающих рецептов муссовых десертов «БЕСТСЕЛЛЕРЫ» [Яна Аршавская]
В состав сборника вошли технологические карты только самых любимых и востребованных тортов и пирожных на протяжении уже нескольких лет! Кроме рецептов вы найдете в сборнике внушительную теоретическую часть, которая будет интересна и полезна как новичкам, так и опытным кондитерам. Содержание...- Торин
- Тема
- yana.arshavskaya зеркальная глазурь муссовые пирожные фрукты муссовые торты пирожное ананас пирожное яблоко торт «раффаелло» торт «три шоколада» шоколадный велюр шоколадный декор яна аршавская
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада [Софья Иванькова]
Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада Отличительной особенностью этого вида ганаша является его универсальность. Благодаря своей шелковистой текстуре и насыщенному вкусу он идеально подходит для прослойки тортов. В то же время, этот ганаш прочный и...- Geraold
- Тема
- sofya_iva базовый декор бисквит бисквитные торты бисквитный торт выравнивание выравнивание торта ганаш декор декор торта софья иванькова торт шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Merul School] Gift Box Cake Course. Торт-подарочная коробка
Научитесь делать торт в форме торта из подарочной коробки, украшенный шоколадом Онлайн-курс охватывает все, что вам нужно знать, чтобы сделать торт в форме подарочной коробки, украшенный темперированным шоколадом от начала до конца. Курс подходит как для начинающих, так и для более опытных...- Milanika
- Тема
- cake cake courses flashlight merul cakes merul school кондитерка подарочная коробка торт коробка торты шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Видео урок по технике контурного дизайна [ciao_cacao_chocolat]
что вы узнаете • как нанести контур на плитку • как сделать идеальные тонкие линии • как красиво и гармонично оформить контур цветочной композицией • что можно использовать в качестве дополнительного декора • как оформить композицию кандурином +15 карточек с эскизами разных тематик для ваших...- Fenix Fox
- Тема
- ciao_cacao_chocolat контурный дизайн фантазийные шоколадные плитки фантазийный шоколад шоколад шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколадные куколки «Весна-лето». Тариф «Вместе» [Екатерина Завирюха]
Программа курса: 📌 Куколки по форме 📌 Куколки без форм 📌 Создание причесок 📌 Одежда 📌 Задаем стиль (как и с чего начать) 📌 Создание имитации ткани 📌 Куклы, как декор (в рамках) 🎁 Уроки в подарок: 🔥 Пластичный шоколад 🔥 Тесто пряничное 📢 Сопровождающие эфиры: 📢 ✅ Как продавать ✅ Себестоимость и...- Эсса
- Тема
- ekaterina_zaviryuha декор екатерина завирюха кукла куколки пластичный шоколад пряник шоколад шоколадные куколки шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия