трюфели
-
Скачать [Ganache] Трюфель
10 видео-уроков и 10 подробных текстовых инструкции 9 рецептов, которые точно получатся- Robot
- Тема
- 11-02-2022 ganache ganacheschool. ganacheschool.ru виды трюфелей трюфели трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Конфеты с душой [lakomka_marina]
Впереди много праздников, и мы все хотим порадовать своих близких, клиентов, коллег, друзей, чем-то вкусным и запоминающимся! Этот Сборник Вам в помощь! ⠀ Семь конфет: * Кофе с коньяком, ганаш * Кофе с коньяком, жидкая * Помадка с красным вином * Трюфель "Чешский замок" * Трюфель "Горячая...- Юлия555
- Тема
- lakomka_marina конфеты конфеты ручной работы конфеты с алкоголем конфеты с душой конфеты с начинкой корпусные конфеты помадка трюфели трюфельные конфеты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [olyademidova] Трюфели с сюрпризом [Ольга Демидова]
Вебинар "Трюфели с сюрпризом" будет интересным и очень полезным для всех, кто делает конфеты или только хочет научиться их делать. Много теории! На практике сделаем: Трюфели с центром из карамели (несколько видов): мягкая карамель, жевательная карамель, жидкая карамель Трюфель Манго с...- АLИSА
- Тема
- готовим трюфели ольга демидова рецепты трюфели трюфели с сюрпризом
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Марафон по конфетам без сахара [Светлана Шубина]
3 февраля старт марафона по трюфелям без сахара 8 классных вкусов без сахара. ⠀ ⠀ ✩ Финики-шоколад-кофе⠀ ✩ Манго-чиа⠀ ✩ Лимон-имбирь-розмарин⠀ ✩ Кедровый орех-коньяк⠀ ✩ Кокосовый⠀ ✩ Фисташковый⠀ ✩ Ананас-апельсин-амарант⠀ ✩ Чернослив- воздушная гречка-грецкий орех⠀...- Vlad_1234
- Тема
- конфеты конфеты бех сахара марафон по конфетам марафон по конфетам без сахара светлана шубина трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Souldesserts] Методичка № 3 [Алексей Глазырин, Анастасия Глазырина]
В «Методичке №3» более 50 рабочих рецептов конфет, мармелада и хрустящих карамельных начинок: Темперирование и окрашивание какао-масла Разбор ошибок в работе с шоколадом и производстве конфет Сахара в ганашах для конфет Большой блок о работе с красителями Трюфели Ганаш с коньяком Ганаш с...- Bonuss
- Тема
- souldesserts конфеты мармелад методичка № 3 начинки трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Трюфели «Мужские вкусы» [Оля Демидова]
В этом вебинаре собраны самые "мужские" вкусы трюфелей! Специально к 23 февраля! Чтобы вы Aksi67 смогли удивить ваших заказчиков, друзей и близких ✨ ⠀ В программе вкусы ⠀ 1. Эстрагон-васаби 2. Таёжный 3. Копчёный чай-груша-карамель 4. Пивной 5. Богатырский с виски, ромом, вишней и пряностями 6...- Фортуна
- Тема
- odemi olyademidova truffle десерты кондитерка конфеты конфеты трюфели кувертюр ольга демидова оля демидова рецепты десертов темпированный шоколад трюфели трюфели рецепт трюфельные конфеты шоколадные трюфели шоколадный трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Конфеты Трюфель [Надежда Архипова] @mkarkhipova
По праву считают Трюфель самой роскошной из всех шоколадных конфет. Бархатный, тающий во рту и безумно вкусный. Поистине королевское лакомство! Конфеты Трюфель: Grand Blu с сыром Абрикос Брусника-Клубника с йогуртом Ежевика-Чёрная смородина Кокосовый/Баунти Малиновая мята Сникерс Фундук-Кофе с...- Меркурий
- Тема
- mkarkhipova абрикос апельсин арахис брусника грейпфрут десерт ежевика йогурт клубника кокосовый трюфель конфета конфеты конфеты трюфель кофе лайм малина малиновая мята мармелад мята надежда архипова орех смородина сникерс сырный трюфель трюфели трюфель фундук чёрная смородина черника шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник рецептов "Новогодняя коробочка" [Ася Воскресенская] @sunday_woman
В воздухе начинает витать новогоднее настроение, ароматы хвои и мандаринов... Мы задумываемся над подарками для наших близких и, конечно, над праздничными угощениями. Такая сладкая коробочка станет прекрасным подарком на праздники и к новогоднему столу. Все рецепты очень простые и максимально...- Rokki
- Тема
- sunday_woman апельсин апельсиново-шоколадное печенье ася воскресенская бискотти изюм кекс конфета конфеты лимон лимонный кекс малина медиант медианты новогодняя коробочка орех ореховая тарталетка печенье рецепт рецепты ром сборник сборник печенья сборник рецептов сборник рецептов новогодняя коробочка сборник сладостей сладости тарталетка тигровое печенье трюфели трюфель фигурка цукаты шоколад шоколадная фигурка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocolate Jasmin] Шоколадные Трюфели [Дарья Сагателова]
Онлайн курс chocolate jasmin truffles предназначен для тех, кто хочет научиться создавать шоколадные трюфели, а также уверенно работать с шоколадом. начните свой путь шоколатье с самых простых и эффектных конфет — трюфелей. В этом курсе вас ждут все существующие техники приготовления трюфелей...- Галадриэль
- Тема
- chocolate jasmin дарья сагателова кондитерка кондитерские изделия конфеты трюфели шоколадные трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Cake School] Мини-курс «Десерты к праздникам» 2021 [Алина Макарова]
Хотите за пару дней сделать выручку как за несколько месяцев работы? Праздники — отличная возможность для кондитера заработать. Новый год, 1 сентября, 8 марта, 23 февраля, Хэллоуин, День всех влюблённых не обходятся без десертов. На курсе «Десерты к праздникам» вы получите рецепты самых...- Luxury7
- Тема
- cake_school алина макарова зефир макарон макаронс новогодние десерты новогодние кексы продажи в праздники птичье молоко трюфели
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Make Cake] Трюфели [Анастасия Лазарева]
Трюфели. Изысканный французский десерт на вашей кухне. Хрустящая шоколадная оболочка и тягучая текстура внутри, устоять сложно! Мини-курс «Трюфели» 6 вкусов: ✔ Кокос-Лайм. Свежий вкус лайма в сочетаний с хрустящей вафельной крошкой ✔ Клюква-Апельсин-Темный шоколад. Насыщенный вкус темного...- cosmos
- Тема
- _make_cake анастасия лазарева апельсин клюква кокос конфета конфеты лайм трюфели трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Ganacheschool] Трюфель 3.0 Сборник Ганашей [Ксения Гориславец]
Еще 9 новых вкусов трюфелей + бонусные видео-уроки по шоколадным сигарам, нарезной конфете 9 новых вкусов конфет Девять ганашей, которые можно использовать как для трюфелей, так и для нарезных конфет Вариативные рецепты с возможностью создавать свои вкусы Вы получите техкарты: 1. Инжир-Бри -...- Николай1122
- Тема
- ganacheschool кулинария сборник ганашей трюфели трюфель 3.0
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Трюфели: создание шоколадных вкусов [Регина Паевская]
Вы даже не представляете, насколько шоколадные конфеты ручной работы вкуснее, чем то, что продается в магазинах. Примерно как черепаший суп в дорогом ресторане отличается от лапши роллтон. Несравнимо. Этот мастер класс специально разработан для того, чтобы вы дома, на своей кухне, без...- Milanika
- Тема
- регина паевская создание шоколадных вкусов трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сырные трюфели. Тариф Продвинутый [Алина Полухина]
Сырные трюфели - элитный продукт . Прекрасная возможность привлечь новых клиентов, которые не жалеют деньги на удовольствие Модуль 1 - Ингредиенты и оборудование - Список магазинов - Информация про сыры+рекомендации - Теория ганаша (полная версия) - Темперирование (теория+ видео) 2 подробных...- Robot
- Тема
- alina polukhina классический трюфель курс сырные трюфели сырные трюфели сыры трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Супер сборник "Трюфели" [Лилия Завадская]
Супер сборник "ТРЮФЕЛИ" - это вся информация по трюфелям, собранная в одном месте: Видео с ключевыми моментами приготовления и текстурами ганаша для трюфелей 10 пошаговых рецептов самых разных трюфелей от базового до изысканных на любой вкус Большой объем теории: разбор ингредиентов, процессов...- Испанский летчик
- Тема
- lillozav вишня ганаш гранат конфета конфеты лилия завадская лиля завадская лимон лимон-мак мак малина манго маракуйя молочный шоколад пьяная вишня рецепт конфет рецепт трюфелей сборник конфет сборник рецептов сборник рецептов конфет сборник трюфелей сборник трюфели смородина трюфели трюфель чёрная смородина шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Домашние шоколадные конфеты: трюфели, бонбоны и многое другое [Лиз Гутман, Джен Кинг]
Вы сможите достичь восхитительных результатов, когда вы узнаете, как сделать шоколадную конфету с шаг за шагом руководства от Liddabit Sweets совладельцев Джен Кинг и Лиз Гутман. Начните делать ваш лучший ганаш еще и трансформировать, ганаш на заманчивые трюфели. Плавление и закаливание шоколада...- Испанский летчик
- Тема
- бонбоны и многое другое джен кинг домашние шоколадные конфеты конфеты лиз гутман трюфели шоколадные конфеты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс «Универсальный кондитер» [Анна Ульянова]
Онлайн курс «Универсальный кондитер». Старт 10 ноября. Программа: ⠀ ✅ Ольга Пениоза @olgapenioza "Драже без специального оборудования: карамелизованный орех в шоколаде" ⠀ ✅ Анастасия и Алексей @souldesserts «Трюфели»: - Условия работы - Теория ингредиентов - Эмульсия - Стабилизация ганашей -...- Кожемяка
- Тема
- anuta_maletina kasadelika olgapenioza shanti_aa sofya_iva souldesserts александра овешкова анна малетина анна ульянова анна ульянова-малетина анна ульянова/малетина анюта малетина белый шоколад бисквит бисквитный торт взбитый ганаш взбитый шоколадный ганаш ганаш декор декор торта драже карамелизированный орех карамелизированный орех в шоколаде карамель касаделика кондитер конфи крем межъярусные конструкции мусс намелака ольга пениоза орех пломбир пралине рецепт торта софья иванькова тарт торт трафарет трюфели трюфель универсальный кондитер франжипан фундук фундук-шоколад фундучно-шоколадное сабле фундучное пралине шоколад шоколадный ганаш шоколадный мусс шоколадный франжипан ягода ягодная намелака ягодное конфи ягодный пломбир ягоды ярусные торты ярусный торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [The Chef] Начинки для трюфелей и нарезных конфет [Юлия Доценко]
Мощнейший вебинар по созданию начинок для трюфелей и нарезных конфет Мы разберем самые важные моменты при приготовлении начинок, дадим вам огромную базу рабочих и идеально сбалансированных рецептов и, конечно, ответим на все ваши вопросы! Разберем особенности начинок для трюфелей и нарезных...- Aplication
- Тема
- the chef автор юлия доценко делаем трюфели конфеты своими руками нарезные конфеты и трюфели начинки трюфели шоколад юлия доценко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Трюфель с жидким центром [Наталья Гаврилова]
Дорогие мои!)Трюфель с жидким центром!!Мы сняли и смонтировали Новый видео мастер-класс в хорошем HD качестве по приготовлению молочного трюфеля с кофейно-сливочным соусом .Видео после оплаты можно посмотреть в закрытой группе в ВК. Наглядное видео процесса. Сделаем жидкий центр в...- Aplication
- Тема
- делаем трюфели кондитерка кондитерское искусство молочный трюфель молочный трюфель с кофейно-сливочным соусом темперирование шоколада трюфели трюфель трюфель с жидким центром шоколад шоколадные конфеты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Awaken School] Трюфели. Тариф Классика вкуса [Елена Богданова, Елена Шпак]
Программа курса: Теоретический модуль. - Трюфели от А до Я - Работа с кокосовыми сливками - Виды какао продуктов - Ошибки в приготовлении трюфелей - Ганаш - основа трюфелей - Инвентарь для курса Практический модуль. 8 мастер классов по трюфелям без молочных продуктов и белого сахара Трюфели...- amiradi
- Тема
- awaken school вкусные десерты десерты елена богданова низкокалорийные десерты низкокалорийные рецепты обучение кондитеров рецепты трюфелей трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия