трюфели
-
Скачать [Ganacheschool] Трюфель 4.0. Сборник Ганашей [Ксения Гориславец]
9 новых изысканных вкусов трюфелей! 9 ганашей, которые можно использовать как для трюфелей, так и для нарезных конфет. 100% рабочие рецепты. Плюс 9 вкусов в ваш ассортимент! Состав сборника: 1. Трюфель Дыня-Пармезан - Сладкая дыня и пикантный пармезан. Еще одно классическое сочетание...- Парижанка
- Тема
- 02-12-2022 ganacheschool ганаш конфеты ксения гориславец рецепты трюфелей сборник ганашей трюфели трюфель
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Гайд Трюфели [anastasiya_bakery]
Гайд по трюфелям - это 15 уникальных начинок, которые у вас точно получатся. Все рецепты без использования редких ингредиентов! 1. Сырный трюфель «Сникерс» 2. Пьяная вишня 3. Рафаэлло 4. Клубника-базилик 5. Сырный трюфель «пармезан-кедр» 6. Темный трюфель с сыром дор блю 7. Манго-маракуйя 8...- Хомяк_убийца
- Тема
- anastasiya_bakery гайд гайд по трюфелям рецепты трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [The Chef] Начинка для трюфелей. Праздничные вкусы [Юлия Доценко]
Вебинар по созданию трюфелей от и до, включая обливку и варианты подачи конфет! В прямом эфире мы приготовим 11 конфет (некоторые из них двухслойные, а это более 15 рецептов начинок!). Разберем приготовление разнообразных начинок (не только ганашей), приготовим разные виды мармелада (включая...- Бусинка!!!
- Тема
- the chef готовим трюфель еленадокондитерка еленадоначинки еленадоновыйгод начинка для трюфелей новогодние идеи трюфели юлия доценко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [kuzinavegan] Десерты без
Десерты БЕЗ Десерты — сложная тема в контексте здорового питания. Сахар, глютен, яйца и молочные продукты — повсеместные их составляющие, и кажется, что нужно вовсе отказаться от десертов, чтобы придерживаться здорового растительного питания. Спешу вас обрадовать — это не так! В этой книге...- Fenix Fox
- Тема
- kuzinavegan батончики без глютена без сахара брауни глютен десерты десерты без зефир кексы молочные продукты печенья на любой вкус пироги рецептуры сахар трюфели яйца
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Awaken School] Трюфели. 2 Поток. Тариф 2 [Елена Богданова, Елена Шпак]
[Awaken School] Трюфели. Полный курс. Тариф 2 (Елена Богданова, Елена Шпак) КОМУ ПОДОЙДЕТ КУРС? Заболивым мамам детей-аллергиков Шоколадные конфеты, которыми можно лакомиться без вреда для здоровья. Трюфели, приготовленные по нашим рецептам, станут ярким акцентом в вашем доме и подарят море...- Grant34
- Тема
- awaken school домашнии конфеты елена богданова елена шпак конфеты трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Сборник рецептов самых вкусных и трендовых трюфелей. Тариф Самостоятельный [Елена Самойлова]
В сборник вошли 15 самых вкусных и трендовых рецептов трюфелей, а также exel-файл с калькуляцией Каждый рецепт оформлен в виде подробного плана действий так, что любой начинающий кондитер справится и получит отличный результат. Результатом этого обучения станет ваш новый кондитерский навык –...- zajtsef
- Тема
- де биаси жан-луи елена самойлова кулинария самых вкусных и трендовых трюфелей сборник рецептов сладости тариф самостоятельный трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс «Праздничный» [Галина Егиазарян]
Курс Праздничный. Программа соответствующая! ✔ Торт Мясной ✔ Торт Рыбный ✔ Торт Овощной ✔ Зефир на пиве ✔ Зефир Сникерс ✔ Зефир с шампанским ✔ Зефир Крем-Брюле ✔ Шоколадная Нуга ✔ Маршмеллоу Бочонки ✔ Попсы из маршмеллоу ✔ Нуга с миндалём и курагой ✔ Вишнёвый Чизкейк ✔ Карамельный Чизкейк ✔...- Нафаня
- Тема
- gala.cake.couture галина егиазарян зефир капкейки кондитерка корпусные конфеты кулинария курсы для кондитеров птичье молоко рецепты рецепты тортов тарты торт торт закусочный трюфели чизкейк эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Awaken School] Трюфели. 2 Поток. Тариф 1 [Елена Богданова]
Погрузитесь в технологию изысканного французского десерта с Awaken School! Программа курса Теоретический модуль • Трюфели от А до Я • Работа с кокосовыми сливками • Виды какао-продуктов • Ошибки в приготовлении трюфелей • Ганаш: основа трюфелей • Инвентарь для курса...- Vlad_1234
- Тема
- awaken school ганаш елена богданова трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Большой шоколадный курс [Настя Яшина]
Что ждёт вас на курсе: Теория и практика в 6 модулях Конспекты и сборники рецептов Бонусные материалы по предметной фотосъемке О чем этот курс? Это уникальный курс, который дает фундаментальные знания необходимые каждому мастеру, кто хочет заниматься шоколадом на любительском или...- Robot
- Тема
- anastasia_chocolatier анастасия яшина большой шоколадный курс корпусные конфеты мендианты нарезные конфеты настя яшина плитки продвижение кондитера слабы темперирование шоколада теория ганаша трюфели упаковка шоколада
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Vchocolade school] Сырные трюфели. Комплект Стандарт [Елена Рузанова]
Этот курс для вас, если 1. Вы новичок в шоколадном деле На курсе вам будут доступны видеоуроки с подробным описанием процесса приготовления. Даже если вы никогда не делали конфеты раньше, на этом курсе вы научитесь создавать конфеты ручной работы. 2. Вы профессиональный кондитер Вы уже работаете...- ОНО
- Тема
- 06-09-2022 vchocolade school елена рузанова конфеты стандарт сырная конфета сырные трюфели трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Курс "Sweet box". С обратной связью [Надежда Архипова]
Более 15 различных рецептур самых востребованных штучных десертов Практически все десерты курса можно замораживать, легкие в приготовлении, не требуется сложного инвентаря и дорогого оборудования Эти десерты с низкой себестоимостью и простыми и доступными ингредиентами Программа курса: 1...- Robot
- Тема
- mkarkhipova выпечка десерты в баночках десеты в стаканчиках надежда архипова пасхальная корзина свадебный кондитер торты трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Корпусные конфеты. Новая коллекция [Ксения Бутолина]
Представляю вам новую коллекцию рецептов.- Корпусные конфеты. Совершенно невероятные легкие сочетания! В сборнике следующие сочетания: 1. гречишный чай-миндаль-карамель 2. Печеное яблоко-ваниль-виски 3. Клубника-ревень-розовое шампанское 4. Малина-бальзамин-маскарпоне 5. Манго-матча-фисташка...- alex2506
- Тема
- arts_bakery конфеты корпусные конфеты ксения бутолина трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Трюфель Пиво - лимон - банан [Светлана Егорова]
Рецепт - Трюфель "Пиво - лимон - банан" Уровень сложности рецепта - Продвинутый- АLИSА
- Тема
- егорова егорова конфеты конфеты светлана егорова трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Корпусная конфета Куантро [Светлана Егорова]
Рецепт - Корпусная конфета "Куантро" Уровень сложности рецепта - Продвинутый- Лизок
- Тема
- егорова конфеты конфеты егоровой светлана егорова трюфели трюфели егоровой
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Трюфель "Пиво - лимон - банан" [Светлана Егорова]
Рецепт - Трюфель "Пиво - лимон - банан" Уровень сложности рецепта - Продвинутый- roshka
- Тема
- егорова егорова конфеты конфеты светлана егорова трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Трюфель "Мята - кокос" [Светлана Егорова]
Вы получаете подробную тех.карту- Robot
- Тема
- chocotale светлана егорова трюфели трюфель мята - кокос
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Весенняя коллекция трюфелей "Фрукты и пряности" [Ксения Бутолина] @arts_bakery
Весенняя коллекция рецептов трюфелей "Фрукты и пряности". Вопреки первой ассоциации, она не тепло-зимняя, а лёгкая, весенняя, с нежным вкусом ягод и фруктов, дополненных свежими ароматами трав и специй. ▪️ Клубника, тимьян и рубиновый шоколад ▪️ Малина, анис/бадьян и молочный шоколад ▪️ Манго...- Кожемяка
- Тема
- arts_bakery апельсин базилик белый шоколад бобы тонка весенняя коллекция трюфелей вишня грейпфрут десерт карамельный шоколад клубника коллекция трюфелей конфета конфеты ксения бутолина лайм малина манго маракуйя молочный шоколад пряности розмарин рубиновый шоколад темный шоколад тимьян трюфели трюфели с пряностями трюфель фисташка фруктовые трюфели фрукты и пряности шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Драже. Рецепты [Ксения Бутолина]
Теоретический блок, который включает в себя помимо базовых знаний много авторского материала и лайфхаков. Курс подходит для новичков, но и уже работающие с драже шоколатье найдут в нем много полезного материала. Программа курса Драже: 1. Теоретический блок - Основное и вспомогательное...- Pluto.One
- Тема
- 11-02-2022 arts_bakery десерты драже конфеты ксения бутолина обучение кондитеров рецепты драже рецепты трюфелей трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сырные трюфели. Тариф Домашний [Алина Полухина]
Теория и технологические каты (Без обратной связи) Модуль 1 - Ингредиенты и оборудование - Список магазинов - Информация про сыры+рекомендации - Теория ганаша (полная версия) - Темперирование (теория+ видео) 2 подробных видео с темперированием шоколада Модуль 2 - 4 рецепта (тех карты) -...- Robot
- Тема
- 11-02-2022 алина полухина кондитерка сырные трюфели трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [vchocolade-school] Трюфели 2.0. Комплект стандарт [Елена Рузанова]
Комплект Стандарт. Вариант самостоятельно. 10 видео-уроков c подробным описанием процесса приготовления, + теоретическая часть + технологическая карта Банан/корица, кокосовый трюфель, миндаль/лимон, вишня с коньяком, кофе/грецкий орех, апельсин/куантро, сырный трюфель, малиновый, чайный, пряный...- Robot
- Тема
- 11-02-2022 vchocolade_school vchocolade-school елена рузанова конфеты конфеты "трюфель" трюфели трюфели 2.0
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия