[Cake School] Клуб Богатых Кондитеров. Июль 2026 (Алина Макарова)

Aноним · 13 Янв 2026

Торты и десерты
- Корпусное мороженое. Тонкий хрустящий корпус и нежная начинка внутри - такое мороженое удивит абсолютно всех! 4 вкуса: Банановая страчателла, Малина, Арахис-молочный шоколад, Клубничный йогурт
- Наполеоны. Самый популярный десерт, который стал преемником французского Мильфея. Множество слоев, крем и нежная текстура. 3 вкуса: Классика, Фисташка-вишня, Шоколад-малина. 2 вида слоеного теста со всеми нюансами приготовления: классическое и шоколадное
Формула продаж
- Мини курс для тех, кто умеет печь, но не знает, как на этом зарабатывать больше. За 4 недели получите конкретные шаги под свою ситуацию: город, продукт и цель. Разберем, как перейти от случайных заказов к понятной системе, которая помогает стабильно зарабатывать на любимом деле
Контент-план «Июль» для ведения социальных сетей с идеями постов, сторис, reels
Разговоры о бизнесе
- Печенье, как сериал: как «Brooki» выросла из одного противня в мировой бренд. Как австралийская пекарня «Brooki» превратила простое печенье в узнаваемый бренд, за которым следят в ТикТоке, как за любимым сериалом
- Умами в десертах: тренд или новая классика. Разбираем, как «пятый вкус» перевернул привычное представление о сладком
- Карта вкусов кондитера. Гид по вкусовым сочетаниям, который поможет расставить нужные акценты в десертах
- Первый русский сладкий бренд. История торгового дома семьи Абрикосовых: от скромной мастерской к главному кондитерскому предприятию Российской Империи
База «Закрытые Рецепты» - торты, десерты и выпечка. Пошаговые рецепты с фото и видео-уроками для понимания всех нюансов приготовления. Дополнится: Ватрушки, Торт "Вишня-кокос"