Что может быть лучше, чем вкусный, ароматный и экологически чистый сыр на вашем столе. Для тех, кто не имеет возможности купить настоящий, дорогой продукт или же хочет сам сделать его и побаловать себя и семью, Алексей Сыровер записал курс, где подробно описывает технологию приготовления домашнего твердого сыра.
В программе вы научитесь правильно выбирать ингредиенты и инвентарь. Увидите, как подготовить рабочее место и с чего начинается весь процесс. Алексей пошагово показывает, как варить сыр дома, какие пропорции нужны для идеальной закваски и многое другое.
Все материалы просты и доступны для понимания даже новичкам. Курс сыроделия включает теорию и практику, весь материал закрепляется выполнением домашних заданий.