УНИКАЛЬНЫЙ 5-ТИ ДНЕВНЫЙ МАРАФОН
- Необходимая теория
- 4 вида молочных продуктов
- Прямые включения спикеров в течение дня
- Общий чат для общения и помощи
ЧТО ТАКОЕ "СЫРНАЯ НЕДЕЛЯ"?
Уникальный проект от Школы Сыроделия №1 Алексея Сыровера, где вы ощутите себя студентом Полного курса.
Теория и Рецепты, постоянная поддержка в чате, насыщенное общение 5 дней с экспертами, задания для самопроверки, масса уникального дополнительного материала и 100% результат.
ЧЕМ УНИКАЛЕН МАРАФОН?
- Важная теоретическая информация, которой нет на бесплатных курсах
- Поддержка в чате практически 24 на 7
- Прямые эфиры каждый день и дополнительная информация на протяжении дня
- 4 вида вкусных и полезных молочных продуктов. Карты рецептов, записи уроков
КОМУ ПОДХОДИТ СЫРНАЯ НЕДЕЛЯ?
НОВИЧКАМ В СЫРОДЕЛИИ
- Попробовать свои силы, получить удовольствие, удивить близких
СЫРОВАРАМ ЛЮБИТЕЛЯМ
- Узнать массу уникальной информации, отточить рецепты с теорией от нашей школы, повысить уровень знаний
ВСЕМ, КТО ЗА КАЧЕСТВО И ОТЛИЧНЫЙ ВКУС
- Творить на кухне своими руками натуральные, полезные и вкусные молочные продукты
КОМУ НЕ ПОДХОДИТ!
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ СЫРОВАРАМ
- Тем, кто готовит не первый год сыры с длительным сроком вызревания
ТЕМ, КТО НЕ ЛЮБИТ ГОТОВИТЬ
- Эти 5 дней мы будем творить и вдохновлятся на своей кухне
ТЕМ, КТО НЕ ГОТОВ К НОВОМУ
- Мы испытаем гамму эмоций: восторг, удивление, радость от вкуса и результата
ПРОГРАММА СЫРНОЙ НЕДЕЛИ
1. ТВОРОГ КЛАССИЧЕСКИЙ
Готовить свой натуральный домашний творог - незаменимое умение. В магазине вы вряд ли найдете подобный чистый вкус вкупе с максимальной пользой.
2. ФЕТА
Знаменитый сыр, используемый в овощных салатах с оливковым маслом, в выпечке. Особое удовольствие - кусочек хрустящего багета с фетой утром.
- Приготовим классическую фету в масле, поэкспериментируем с любимыми травами и специями
3. РИКОТТА
Нежная как облачко, свежая сливочная Рикотта. Идеальна на ломтике хлеба утром, в выпечке и десертах Рикотта с медом - особое удовольствие.
От ложечки этого сыра трудно отказаться....одной, второй, третьей ложечки....))) пока легкого облачка сыра не останется совсем!
4. СГУЩЕНКА
Нет ни одного ученика, который остался бы равнодушен к особому авторскому рецепту сгущенки.
Хотите?
Такую сладость не страшно давать детям и баловать себя! Все натурально и очень вкусно!
5. + ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УРОКИ
В прямом эфире на протяжении марафона обсудим:
- Молоко. Ключевые параметры кислотности молока, пастеризация, нормализация, гомогенизация, сепарация
- Демонстрация необходимого инвентаря. Сыроварня - почему не обязательна для новичка. Камера вызревания
- Как ориентироваться в многообразии культур. Как приготовить материнскую закваску
- Общая последовательность создания любого сыра
- Одним глазком заглянем в Полный курс Сыроделия в прямом эфире
- + поддержка и мотивация в чате от экспетров. Ответы на вопросы, помощь
Базовый тариф
499 руб.
- Живые эфиры и доступ к записям
- 4 рецепта молочных продуктов +карты рецептов, необходимая теория
- Дополнительные уроки по теории сыроделия
- Доступ к записи на 2 месяца после окончания Сырной недели с возможностью задавать вопросы технологам школы
- Обратная связь от экспертов школы, поддержка в процессе
- Задания для самопроверки по пройденному материалу (по желанию)
- Чат для общения студентов с технологом школы и экспертом. Ответы на вопросы
- Старт 23 сентября
