Готовьте ресторанные блюда из привычных продуктов и создавайте вкусные и разнообразные блюда с помощью проверенной системы сочетаний вкусов, специй и соусов без нужды «пропадать» на кухне.
Как это обучение делает вашу жизнь «вкуснее»:
Вы готовите всегда гарантированно вкусно.
Вы вкусно готовите овощи, мясо, рыбу, птицу, пасту, бобовые, крупы и субпродукты.
Вы понимаете и умеете применять специи и соусы так, как нравится именно вам.
Вы знаете, как комбинировать продукты, чтобы получать полезные и вкусные блюда.
У вас есть идеи и пошаговые рецепты на любой случай жизни: завтраки, обеды и даже праздничные ужины.
Что изменится в вашей жизни после этого курса?
На завтрак, обед и ужин у вас всегда есть проверенные рецепты
Вы понимаете и уместно применяете любые приправы и соусы
Вы вкусно и правильно готовите овощи, мясо, курицу, рыбу, бобовые и крупы, пасту и субпродукты
Вы умеете без заморочек готовить блюда ресторанного уровня
Это ваш первый шаг к тому, чтобы гарантированно научиться готовить вкусно и относительно быстро
Программа
Модуль 1 Инвентарь и посуда: фундамент кухни
Модуль 2 Алхимия вкуса и специй
Модуль 3. Птица (курица и индейка)
Модуль 4. Овощи как центр тарелки
Модуль 5. Клетчатка: салаты
Модуль 6. Красное мясо и свинина
Модуль 7. Бульоны
Модуль 8. Рыба
Модуль 9. Бобовые и крупы: путешествие по кухням мира
Модуль 10. Субпродукты: деликатес из простого
Модуль 11. Паста: система вкуса и технологии