Конфеты "Рафаэлло"
Гармония вкуса 🫠белый шоколад, кокос, миндаль ……..всё это превратилось в нежное облачко под названием Рафаэлло - изысканное лакомство истинных ценителей вкуса.
Белоснежный манящий шарик, который таит в себе соединение двух тонких хрустящих половинок из вафли, которые...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
екатерина завирюха
конфетыконфеты рафаэлло
рафаэлло
Для кого курс:
Для тех, кто хочет больше интересных вкусов и текстур - конфеты из этого курса не похожи не на что из знакомых текстур.
Для тех, кто хочет уйти от какао-продуктов хотя бы частично - из трех конфет, они нужны только в одной, а сами изделия легко обливать глазурями без какао.
Для...
Для кого курс:
Для тех кто хочет больше интересных вкусов и текстур - конфеты из этого курса не похожи не на что из знакомых текстур.
Кто хочет уйти от какао-продуктов хотя бы частично - из трех конфет, они нужны только в одной, а сами изделия легко обливать глазурями без какао.
Тем, кто любит...
Современная Павлова
5 видов безе с долгим сроком хранения
3 вида воздушных бисквитов
8 нежных сбалансированных вкуса невероятно хрустящей Павловой
Срок хранения собранных десертов 36 часов
Можно хранить все заготовки длительное время, а собрать десерты или торт ровно за 5 минут и отдать клиенту...
Птичье молоко. Тариф 7 дней
Вкусы для этого тарифа:
● ванильное
● матча
● фисташка-цветок апельсина
Легкое как облачко
М-м-м… Невозможно остановиться…
А готовится как просто!
Весь процесс от отвеса до заливания в рамку займет менее часа
Из оборудования - миксер, подойдет даже ручной.
Всего 6...
Вебинар Птичье молоко
Легкое как облачко, нежное, изысканное☁…
Ванильное, тирамису, матча, лимонное, малиновое, фисташковое.
М-м-м… Невозможно остановиться😍…
А готовится как просто!
Весь процесс от отвеса до заливания в рамку займет менее часа.
Из оборудования - миксер, подойдет даже ручной...
Для кого этот буклет?
Буклет будет интересен широкой аудитории и подойдет всем: новичкам, любителям, домашним кондитерам и профи.
Что вы получите?
Рабочие рецепты самых разноплановых десертов из доступных продуктов
Пошаговые подробные объяснения всех процессов
Рекомендации по срокам хранения...
Формулирование ганаша
Теория ганаша. Создание собственных ганашей для конфет.
Программа:
— вебинары с теорией ганаша и эфир с практикой расчётов.
— просчеты базовых ганашей для нарезных (трюфелей) и корпусных конфет.
— домашнии задания для индивидуального просчета базовых ганашей.
— вебинар по...
Aноним
Тема
конфеты
люба ки
любовь ки
теория ганаша
формулирование ганашей для конфет
При создании этих конфет мы вдохновлялись историей из детства и любимыми всеми конфетами с сухофруктами.
Главные герои нашей истории — абрикос, чернослив и финик, которые дополняются волшебными начинками и обращаются в изысканный десерт
Никакой магии - только правильные пропорции, вдохновение и...
Все десерты из курса:
Без глютена
Без белого сахара
Без искусственных подсластителей
Готовятся без сложного инвентаря
Сделаны из доступных ингредиентов
"Как приготовить вкусный веган бисквит? Какие натуральные и безвредные подсластители лучше выбирать? Как делать мусс без сливок?" — на эти и...
Кому подойдет курс ?
Если вы мама, которая ищет способы заработать в декрете, либо ищете способ отвлечься от "мамской" рутины
Если вы хотите научиться работать из дома, найти подработку которая будет приносить дополнительный заработок
Если вы хотите с нуля приобрести профессию шоколатье
Если вы...
ПРЕДЗАПИСЬ НА КУРС
«НОВОГОДНИЙ БУМ: ОТ ОРЕШЕК ДО КОНФЕТ» — ДЕСЕРТЫ, В КОТОРЫЕ ВЛЮБИТЬСЯ КАЖДЫЙ.
Это круче, чем кукис и дубайский шоколад!
❓Что же будет на курсе
Во-первых, орешки - вкус, знакомый с детства, но уже в новой интерпретации.
Во-вторых, ностальгия по детству - залог продаж таких...
Aноним
Тема
батончики
конфеты
надежда архипова
новогодний бум от орешек до конфет
новый год
нуга