мясо

  1. amiradi

    Скачать Праздничная подборка рецептов [Мария Шелудченко] @shelusha_food

    Праздничная подборка рецептов - это книга с 70 рецептами, которые сделают из любой встречи настоящий праздник! Это самая большая и основательная подборка в онлайне. Такого качества для pdf-файлов никто не готовит! Все рецепты выверены, отработаны, классно оформлены и к каждому есть список...
  2. Лизок

    Скачать [Novikov School] Мясо: теория и практика [Галина Рагозина]

    О курсе Курс для людей, которые считают, что нет на свете ничего лучше хорошего куска мяса. Мы расскажем и покажем вам, как сделать его ещё вкуснее! Вы будете знать: какой отруб говядины выбирать для того или иного блюда как гармонично подбирать гарниры и соусы к мясу как готовить различные...
  3. ЕленаДо

    Скачать [Novikov school] Рыба. Птица. Бульоны и супы [Юрий Рожков, Антон Булыгин, Яна Першина]

    видео по 3х месячному доступу: 1 Рыба 2 Птица 3 Бульоны и супы 1 Рыба Юрий Рожков 12 видеоуроков 133:22 м В курсе шеф-повара Юрия Рожкова — 12 видеоуроков с рецептами рыбных блюд. Вы научитесь выбирать и разделывать рыбу, готовить рыбные закуски, супы и основные блюда. В этом курсе есть и очень...
  4. alex2506

    Скачать [Novikov school] Паста. Мясо. Соус [Клаудио Пировано, Алексей Каневский, Павел Дзюбо]

    Novikov school: Паста, Мясо, Соус. Курсы из 3 месячной подписки 3 курса: 1 Паста(22 видео) 2 Мясо(11 видео) 3 Соус(9 видео) 1 Готовьте настоящую итальянскую пасту дома! Клаудио Пировано 22 видеоурока 260:55 Итальянский шеф-повар Клаудио Пировани раскрывает секреты приготовления настоящей...
  5. Matrona.rona

    Скачать Пицца 7 в 1 [Мария Манахова]

    Курс по приготовлению пиццы - Пицца "7 в 1" - разнообразие вкусов, сочность текстур и несколько видов теста! Программа: Тесто классик Тесто карамельное Сладкая пицца "Груша-горгонзола" Сладкая пицца "Малина-маскарпоне-портвейн" Сладкая пицца "Буратто-соленый мед" Классик пицца "К завтраку с...
  6. Лизок

    Скачать Казан, баран и дастархан [Сталик Ханкишиев]

    Если первая книга Сталика Ханкишиева была “книгой риса”, то вторая — настоящая “энциклопедия мяса”. Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в...
  7. Grant34

    Скачать [Меню недели] Справочник по заморозке. Часть 3: Мясо, молоко, хлеб [Дарья Черненко]

    МЯСО, ПТИЦА, РЫБА, МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ , ХЛЕБ + НАПИТКИ бонусом В этой части Справочника собраны все варианты заморозки мясных, рыбных и молочных продуктов. А также хлебо-булочные изделия и напитки. СОДЕРЖАНИЕ ТРЕТЬЕГО СПРАВОЧНИКА: Молоко Сливочное масло Кисломолочные продукты Сыр Творог...
  8. Фэйт

    Скачать Кулинарные PDF книги [Денис Иванов, Ольга Иванова, Дмитрий Иванов]

    Сборник кулинарных книг 550 кулинарных навыков. 320 вкусных блюд и изделий. 16 кулинарных книг в пакете. Пришло время, становится кулинаром: Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий из теста и т.д. Очень ценная...
  9. Bercer

    Скачать [Экоснеки] Большая книга рецептов для сушилки [Гузель Латыпова]

    Книга рецептов представлена в электронном варианте в формате PDF. Рецепты подходят для любого дегидратора! Все рецепты создавались совместно с профессиональным поваром-кондитером, каждый был приготовлен и проверен. Рецепты: • Пастила • Фрукты • Овощи • Ягоды • Мясо, рыба и чипсы • Хлебцы...
  10. Жекачка

    Скачать Мясо есть! [Настя Понедельник]

    5 причин, почему эта книга должна быть у вас: 1) В книге собрано так много различных рецептов, что вы перестанете ломать голову над тем, что же опять сделать с этим мясом. 2) Отбивать фарш или не отбивать – излюбленный предмет дискуссий среди домохозяек. Настя Понедельник помогает разобраться с...
  11. Luna Lovegood

    Скачать Мясное меню [Юлия Высоцкая]

    За годы существования программы "Едим Дома!" в ее архиве собрались тысячи рецептов. Из них для книги "Мясное меню" Юлия Высоцкая отобрала только самые лучшие. Мамины котлеты, бабушкины пироги с курицей, пельмени, слепленные всей семьей, шашлыки летом, фаршированная утка зимой - все это оставляет...
  12. ОНО

    Скачать Сочное мясо на домашней кухне [Андрей Мокич]

    Из курса вы узнаете как основные принципы работы с мясом, на основе которых будете чувствовать себя свободными в кулинарном творчестве. Так и секреты от шефа, которые добавят шарма в вашу кухню. В курс входят следующие отрубы и блюда из них: Из говяжьей грудки готовим брискет в домашних...
  13. Kashtanka

    Скачать Курс-меню по приготовлению стейков [Венера Осипчук]

    Вы научитесь готовить ВКУСНЫЙ, СОЧНЫЙ, МЯГКИЙ стейк, как в ресторане, от которого придёт в восторг ваша семья! А множество рецептов соусов, салатов и гарниров никого не оставят равнодушными! Для кого подойдёт курс-меню: - Если вы любите ресторанную еду и хотите готовить так же, но дома. - Если...
  14. Lucky man

    Скачать [PraCooking] Стейки

    Чтобы поесть настоящий стейк, вовсе не нужно идти в ресторан. Дома дешевле и часто гораздо лучше! Этот конспект, написанный совместно с Ольгой Деффи, научит вас не только жарить стейки как профи, но и поможет разобраться, как жарить мясо, что вообще такое говядина и как выбирать отрубы. Стейк –...
  15. Geraold

    Скачать Магия шашлыка [Яна Нетреба]

    КАК СДЕЛАТЬ ОТДЫХ С СЕМЬЕЙ И ДРУЗЬЯМИ НА ПРИРОДЕ ЕЩЕ КРУЧЕ? Конечноо же, приготовить шикарный шашлык!Ну а чтобы главное блюдо вашего пикника вышло нежным и сочным, нужно: Правильноо выбрать мясо. Правильно его замариновать. Разобраться — какому мясу подойдут шампуры, а какое предпочитает...
  16. trulalashka

    Скачать [myaso.online] Гриль, мясо, огонь [Денис Иванов]

    За 2 месяца научись готовить на открытом огне: идеальную говядину. аппетитную баранину. полезное мясо птицы. ароматную рыбу, морепродукты. насыщенные маринады и соусы. вкусные гарниры, овощи и салаты. Если Вы хотели: стать мастером в приготовлении мяса и рыбы на гриле. разбираться в...
  17. Milanika

    Скачать Гриль. Территория огня [Денис Иванов]

    Узнаете какой выбрать гриль. Познаете 30 секретов грамотной готовки на гриле. Освоите приготовление 20 блюд из мяса, рыбы и овощей. Этот курс для тех, кто хочет: знать все премудрости и секреты приготовления ароматного мяса, нежной рыбы и вкусных овощей на гриле и мангале. понимать основные...
  18. Robot

    Скачать Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне [Энтони Пухарич, Либби Трэверс]

    Из серии "Легендарные кулинарные книги" Книга в формате pdf Объем: 515 стр. Авторы: Энтони Пухарич, Либби Трэверс О книге: Уникальное и всеобъемлющее руководство по выбору, хранению и приготовлению мяса, знакомящее с историей всех основных видов и пород животных, выращиваемых человеком ради...
  19. Меркурий

    Скачать Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования.Сало, мясо, рыба [Наталия Попович]

    Описание книги: Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов. С этой...
  20. Одетта

    Скачать [Ленивый кулинар] 7 маринадов и 7 соусов [Ольга Данчук, Елена Воронцова] 5.00 звёзд 1 Голос

    Два чудесных сборника с лучшими рецептами соусов и маринадов! В каждом вы найдете по 7 шикарных рецептов! В первом сборнике с соусами мы подготовили для вас очень лёгкие и интересные варианты заправок для любых салатов. Просто меняйте соус и каждый раз получайте новый вкус. И даже стандартный...
Сверху