рецепт

  1. Renata

    Скачать [Shumskaya Desserts] Вау! Новый год! Тариф Новогодний Макси [Кристина Шумская]

    Классические легендарные десерты в современном исполнении непременно станут любимыми в семье и у самых требовательных клиентов. Знакомые всем десерты, которые легко и быстро готовятся и идеально подойдут на любой запрос: праздник, подарок, для семьи и на продажу. Технология изготовления...
  2. Скачать [Make Cake] Кексовый магнат [Анастасия Лазарева] 5.00 звёзд 1 Голос

    Почему кексы? - Низкая себестоимость - Высокая маржинальность - Можно замораживать - Большой спрос - Выделение среди конкурентов Программа курса «Кексовый магнат»: Выбор инвентаря. Ингредиенты и их функции. Правила хранения и транспортировки Теория кексов. Взаимодействие ингредиентов. Методы...
  3. Robot

    Скачать Сборник рецептов Печенье [Елена Айзикович, Алена Спирина]

    Оглавление Кантуччини Нежное сабле с клюквой Печенье "Батерфляй" Печенье из миндаля и кунжута (веганское) Печенье из овсяных хлопьев (веганское) Печенье "Орешек" без муки Печенье "Пальчики" с маковой начинкой Печенье с оливковым маслом и анисом Печенье с запеченным лимонным кремом Печенье с...
  4. Скачать [Изящные сладости] Медовик: классический и открытый [Настасья Лазарева]

    Этот курс для вас, если вы хотите: Научиться готовить 2 типа безупречно сочных медовиков, которые имеют сбалансированную сладость во вкусе и являются любимым тортом у наших заказчиков. Решить проблемы с рецептурой. Ваш медовик теперь будет всегда идеального качества. Крем не будет течь, коржи...
  5. Robot

    Скачать [Изящные сладости] Кекс Эльзасский [Настасья Лазарева]

    Кекс - идеальный десерт для новогоднего праздника Вкус этого кекса гораздо нежнее и ароматнее, чем традиционных. Нотки апельсина и специй создают новогоднее настроение. Этот кекс долго остаётся сочным и вкусным, что делаем его идеальным подарком. Можно пересылать даже по почте! Кекс готовить...
  6. Robot

    Скачать [Изящные сладости] Дрезденский штоллен. Традиционный новогодний рецепт [Настасья Лазарева]

    Штоллен - идеальный десерт для новогоднего праздника Появился в 14м весе и является традиционным десертом. Его рецепт передается из поколения в поколение. Важны не только ингредиенты, но и технология приготовления. Мы раскрываем всю суть на уроке. Сухофрукты, орехи, специи и цитрусовые придают...
  7. Robot

    Скачать Сборник Летние кексы [Мария Валюк]

    Сборник «Летние кексы» Что входит в рецепт Кекс Манго с лаймом Кекс Мохито Кекс Малиновый чай с гибискусом Кекс Голубика, кедровые орешки, шоколад Кекс Бургер
  8. Robot

    Скачать Сборник Новогодних рецептов [Мария Валюк]

    Рецепты в составе: Торт «Эстерхази» Рулет «Медовое полено с клюквой» Печенье овсяное с изюмом и специями Печенье шоколадное брауни Кекс медовый с имбирём и лаймом Кекс «TWIX - карамельный мандарин» Конфеты «Трюфели овсяные с кофе» Конфеты «Трюфели с сухофруктами и специями»
  9. Скачать Видеоурок Ёлочка шу [Анастасия Политыкина]

    Видеоурок «Ёлочка шу» + Техкарта с 3мя разнообразными видами крема и начинки! 1. Кокосовый крем с соусом манго-маракуйя 2. Крем «мандариновое мороженое» с мандариновым мармеладом 3. Фисташковый муслин с малиновым соусом Все начинки стабильные, но невероятно нежные, не влажные и очень вкусные...
  10. Robot

    Скачать [chefclass] Торт Наполеон [Катерина Николаева]

    Чему вы научитесь Готовить крем Нежный шелковистый крем со сливочно-ванильным вкусом. Это вкуснейший заварной крем с добавлением семян ванили Печь Рate breeze Научимся замешивать и печь хрупкое и хрустящее песочное слоёное тесто Рate breeze, соблюдая технику и температурный режим Собирать...
  11. Robot

    Скачать Торт Карлсон [Вера Спиридонова]

    Этот торт знаком многим. У него много разных народных имен. Я его знаю с детства под названием Карлсон. Доброе и пухлое название. Он радует привычным и знакомым, родом из детства, вкусовым сочетанием. Одно тесто. Три коржа, каждый со своим вкусом (мак, изюм, грекие орехи). Торт из нашей с...
  12. Скачать [olgabogatova] Вишневый морковный торт [Ольга Богатова]

    Мягкий сочный морковный бисквит с пряностями, орешками и кусочками яблок, нежный карамельный крем с точечками ванили и много-много вишневой начинки с приятной кислинкой. С наступлением холодов хочется завернуться в плед и согреваться за душевными разговорами с чашечкой ароматного чая и кусочком...
  13. Robot

    Скачать [Hot Toffee] Трюфельный брауни [Светлана Малович]

    МК «Трюфельный брауни» Результат с первой выпечки. Моя обратная связь, если вдруг что-то пойдет не так. Хотя вряд ли. МК настолько подробный. Что у вас не возникнет вопросов. Что входит Полное описание процесса Технологическая карта Бланк калькуляционной карты для расчета себестоимости...
  14. Скачать [olgabogatova] Торт Захер [Ольга Богатова]

    Ребята, ребята! А смотрите какая красота у меня готова🥰 Популярный австрийский Торт Захер в моем авторском исполнении. В процессе придумывания своей версии этого торта передо мной стояла задача сохранить главные вкусы, но при этом хотелось поиграть с текстурами и сделать начинку более легкой и...
  15. Скачать Торт Клубника в Шоколаде [Юлианна Сухотерина]

    На этом уроке мы с вами сделаем: нежнейший ванильный бисквит, клубничную начинку и шоколадные крема.
  16. Скачать Торт Ферейро [Юлианна Сухотерина]

    На этом уроке мы: покорим сердца всех любителей шоколада. Мега шоколадный бисквит, шоколадно-трюфельный крем, орехи и безе, просто взрыв эмоций
  17. Скачать [Kabilova school] Рецепт пластичного шоколада [Диля Кабилова]

    «Рецепт пластичного шоколада» Рецепт в формате PDF.
  18. Скачать [Hot Toffee] Ириски матча [Светлана Малович]

    Синяя ириска-это как? Это ириски из коллекции «Матча». Розовая, зеленая, голубая- у каждой есть свои поклонники. Что входит в мастер класс Технологические карты Бланк калькуляционной карты для расчёта себестоимости ириски Видео с процессами Ссылки на необходимый инвентарь и упаковку Условия...
  19. Скачать Сливовый сборник. Торт и чизкейк [Ольга Богатова]

    В этом сборнике вас ждут сразу два интересных рецепта со сливой, которую я нежно люблю в любом виде. Все мы знаем варенье и компот из сливы, а теперь в нашу копилочку добавится торт и чизкейк, которые не только вкусные, но ещё и готовятся быстро. • Нежный торт с бисквитом с кусочками сливы и...
  20. Скачать [Fermenterra] Ферментированные овощи [Анна Fermenterra]

    РЕЦЕПТЫ Все рецепты я поделила на несколько категорий: простейшие рецепты; капуста с другими овощами; острые варианты капусты. За время чтения книги вы поймёте нехитрые правила квашения капусты, освоив множество её вариантов. А затем, будете квасить её с лёгкостью, значительно разнообразив...
Сверху