[nebesnyii_mindal] Бокс Новогоднее вдохновение [Марина Невская]

[Aноним]

Ссылка на картинку

Бокс «Новогоднее вдохновение»

Интенсив «Новогодние зефирные игрушки 2.0»

• Приготовление яблочного пюре
• Яблочный зефир по заварной технологии
• Темперирование шоколада
• Видео-уроки: Зефирные яблоки, Зефирные апельсины, Зефирные гранаты, Зефирные ёлочки, Зефирные кокосы, Зефирные тыквы и хлопок, Зефирные еловые и сосновые шишки, Зефирные мухоморы
• Технологическая карта: Яблочный зефир по заварной технологии, Пластичная глазурь с шоколадом, Глазурь Гурме, Вишневый мармелад, Апельсиновый желейный мармелад

Интенсив «Кемп по маршмеллоу». Учимся готовить и фотографировать нарезной маршмеллоу

• Нарезной маршмеллоу на белке:
  • Маршмеллоу в форме «Белых мишек» и «Снежков» с ванильным вкусом
  • «Имбирный пряник» с гречишным медом, печеньем, корицей, мускатным орехом, кардамоном и имбирем
• Нарезной маршмеллоу без белка:
  • «Облепиха-Шоколад-Кофе» - двухцветный десерт с пюре облепихи, горьким шоколадом и ароматным кофе
  • «Клюква с апельсином» - с пюре дикой клюквы и цедрой апельсина
  • Эфир по фото нарезного маршмеллоу. Делаем красивую атмосферную фотографию для аккаунтов на телефон
    
    Елочки в песочной корзинке из ржаного теста

Читать далее...

Показать больше