глазурь

Мороженое без мороженицы, без специальных форм/формочек для мороженого Урок состоит из трех частей (видеоуроки и рецепт в формате PDF): Шоколадное мороженое (лучший в вашей жизни шоколадный пломбир) Творожное мороженое (морожко-творожко из детства) Дополнительные компоненты мороженого: джем...

Видеоурок по декору кексов: 🍋 Ручная роспись айсингом и прорисовка кистью. Распишем два кекса: ЛИМОНЫ и ЛАВАНДА вручную без помощи принтера (как на фотографиях) 🍋 Печать на пищевом принтере. На третьем кексе напечатаем ЛИМОНЫ и дорисуем рисунок айсингом и кистью 🍋 Глазурь "Сто и один вариант" 🍋...

Многие этого ждали! Видеоурок по декору кексов тема "Прованс" Печать на кексах, роспись айсингом, прорисовка кистью. Ещё раз про глазурь (сто и один вариант). Всё подробно расскажем и покажем. Украсим три кекса "Лаванда и Лимоны"

Чему научишься: Ты познаешь все секреты зеркальной глазури и бархатного велюра В уроках я разбираю теорию, ошибки и готовлю, объясняя все пошагово Научишься делать идеальную, красивую глазурь, сладкую, несладкую и не только, читай подробнее в программе курса Программа: Зеркальная глазурь...

Нарезное пирожное "Черный Принц". Состав шикарен и сбалансирован: Безглютеновый шоколадный бисквит Вишневый джем на пюре Взбитый ганаш с чаем "Молочный улун" Ягодная полосочка Глазурь Гурмэ Данный десерт отлично держит форму и в виде пирожного и достаточно стабилен в виде праздничного торта...

Видеоурок по кексам: Шоколадный трюфель Кекс с цукатами и миндальной мукой, пропитанный апельсиновым соком Базовый рецепт глазури Меняем ингредиенты и получаем новый вкус! Одна технология приготовления - разные вкусы!

Все 12 модулей из пакета Базовый кондитер + 33 техники декора + 4 Бизнес модуля - Упаковка и продвижение аккаунта и группы. - Модуль 1 Выпечка и сборка тортов. Подготовка к декору . Правильное выравнивание - Модуль 2 Двухцветная обмазка + Шоколадная глазурь + Ягоды. - Начинка: Рафаэлло с...

Нежный муссовый торт "Смородина-Йогурт": Фундучный нежный бисквит Йогуртовый хрустящий слой Смородиновый ароматный джем Смородиновый взбитый ганаш Йогуртовый мусс со смородиной Смородиновая глазурь Запись вебинара и технологическая карта.

5 видеоуроко Интвентарь Тесто Выпечка Глазурь Роспись

АБСОЛЮТНО НОВЫЙ КУРС ПО КЕКСАМ ⠀ Программа курса: ▪Кекс «Лимон-Базилик» ▪Кекс «Сицилийские каникулы» с фисташковым ганашем, саблированными фисташками и фисташковой глазурью ▪Кекс «Руби» с малиной ▪Кекс «Вельвет» шоколадный с апельсином ▪Кекс финансье «Пьемонт» с фундуком, джандуей и карамельным...

На уроках вы научитесь: ☑Выпекать пряники. ☑ Выполнять перенос рисунка на пряник - 2 СПОСОБА. ☑Создавать глазурь и разбираться в консистенциях. ☑ Использовать различные техники ( заливка, грунтовка, имитация фактур, работа с насадками и без). ---------------. ПРОГРАММА: Создание штучных...

Чизкейк «Лайм-Кокос-Ежевика» Нежный кокосово-лаймовый сырный слой Реконструированное сабле с кокосовой стружкой и цедрой лайма Воздушное облако из взбитого ежевичного желе Ежевичная глазурь Технологическая карта

Если вы хотите научиться расписывать пряники и в самый большой весенний праздник "Пасха" заработать , то вам прямо сюда! Что входит в курс: 15 уроков по росписи в различных техниках. 3 урока по тесту и глазури Урок по способам переноса рисунка на пряник цена 1950р. Обучение будет проходить на...

Пирожное «Кулич» (авторский рецепт изделия из заварного теста) На курсе «Пирожное Кулич» мы посмотрим на знакомое, любимое, знаковое изделие совершенно с другой стороны! Это пирожное - не только отличная возможность «утилизации» подсохших куличей! Это возможность удивить гостей десертом с...

Видео-урок по торту "Спираль Ройбуш" Этот торт с необычной вертикальной сборкой мало кого оставит равнодушным. Сочетание ароматного чая Ройбуш с земляникой и ягодная кислинка благородного кувертюра Манжари от Valrhona создают по истине идеальный дуэт! Вкус торта настолько яркий и...

Отбрось все свои представления о чизкейках в целом! Потому что этот, черничный, совершенно другой. В нем не будет прежней плотно-кремовой текстуры, не будет насыщенного сырного вкуса, зато вы наконец-то узнаете какие на вкус облака. Настоящие черничные облака! Видеоурок (общая продолжительность...

⠀ В этот раз я сделала не просто МК по куличам. А полный и подробный курс, который удивит каждого! ⠀ Мы с вами приготовим нежнейшую творожную пасху, ароматные куличи, кекс и даже шоколадные яйца с начинкой! ⠀ Уже чувствуете, какая феерия вкусов вас ждёт? Маленькие домашние шедевры! ✨ ⠀ На курсе...

Видеоурок по пирожным PAWN Постаралась заснять и записать все самое важное с объяснениями многих деталей! Что будет в видеоуроке? • песочное тесто • карамельный ганаш • брауни • ванильный мусс • белая зеркальная глазурь • шоколадный декор • сборка

Об уроке: •Видеоурок включает в себя выпекание деталей для 3D-композиции. •Рассчет размеров, выкройки и лекала. •Использование самодельных шаблонов для тыквы. •Подготовка поверхности пряника для тонирования боковых стен. •Секретная техника секторной поверхности. •Тонирование и колорирование...

НЕЖНОСТЬ И ОЧАРОВАНИЕ в пряничной композиции "НОВОГОДНЯЯ КАРУСЕЛЬ" . На Мини-курсе по росписи пряников мы вместе с вами погрузимся в новогоднюю атмосферу и поработаем в различных техниках над 3d-конструкцией . НА КУРСЕ МЫ ИЗУЧИМ : ❄ воздушную глазурь ❄ пайпинг ❄ роспись по айсингу ❄ работа с...