Вы научитесь:
Готовить 7 настоящих итальянских сыров и пасту Орегано
Выбирать инвентарь, молоко, ферменты и закваску для домашнего сыроварения
Вовремя исправлять ситуацию, если вытяжной сыр плохо тянется
Готовить популярные итальянские сыры
Расписание:
Доведем за руку до результата и влюбим в...
алексей сыровер
ваша мини италия
готовим сыр
дина алимова
итальянский твердый сыр
популярные сыры закавказья
сыр нежной кремовой консистенции
сыровер
тариф вип
Необычные рецепты
Новые рецепты сыров к празднику. Удивите себя и близких вкусными сырными конфетами, необычным сыром лабне, нежным домашним майонезом и Камамбером!
Необходимая теория
Чтобы каждый продукт получился на 100% вкусным и стабильным разберем необходимую теоретическую часть.
В Новый...
УНИКАЛЬНЫЙ 5-ТИ ДНЕВНЫЙ МАРАФОН
Необходимая теория
4 вида молочных продуктов
Прямые включения спикеров в течение дня
Общий чат для общения и помощи
ЧТО ТАКОЕ "СЫРНАЯ НЕДЕЛЯ"?
Уникальный проект от Школы Сыроделия №1 Алексея Сыровера, где вы ощутите себя студентом Полного курса.
Теория и...
Aноним
Тема
алексей сыровер
алла лапина
рикотта
сгущенка
сыр
сыр дома
сырная неделя
сыроварение
сыровер
сыроделие
творог
фета
Полный курс по Камамберу и сырам с белой плесенью.
Программа курса:
Теория
Технология обучения, принципы
Обо мне. Алексей Сыровер
Структура курса
Сыры с белой плесенью
Разновидности Камамбера
Необходимый инвентарь
Выбираем молоко
Культуры, фермент и плесени
Работа плесени
Пастеризация...
Aноним
Тема
алексей сыровер
варим сыр
домашний сыр
камамбер
камамбер классический
камамбер стабилизированный
обучение сыроделию
сыр
сыр бри
сыр с плесенью
сыроварение
сыровер
сыроделие
Уникальный сырно-кулинарный марафон "Вкусы Италии"
6 мастер-классов в прямом эфире:
3 проверенных пошаговых рецепта сыра
3 блюда с шеф-поваром из Италии
Карты рецептов
Доступ к записи марафона
ВАЖНО! В прямом эфире на домашней кухне приготовите 3 уникальных сыра и 3 вкусных Итальянских блюда с...
Aноним
Тема
syrover
алексей шевчук
алла лапина
вкусы италии
гаспачо
готовим сыр дома
как делать сыр дома
кулинария
панна котта
страчателла
сыр
сырный марафон
сыровер
творог
трофьи
фета
Готовим сыр Моцарелла + замешиваем хлебную закваску и учимся печь итальянскую пиццу
Школа Сыроделия Алексея Сыровера совместно с пекарем из Италии Анной Кучкиной
2 прямых эфира:
Приготовим быструю сливочную Моцареллу
Замесим хлебную закваску для теста и поставим ее расти, испечем классическую...
Aноним
Тема
syrover
алла лапина
анна кучкина
готовим дома
готовим сыр
закваска
моцарелла
пицца
пицца на закваске
сыровер
хлебная закваска
Хотите, чтобы ваш Камамбер имел все ароматы сыра с белой плесенью или не имел их вовсе? Какой предпочитаете?
Поделимся всеми секретами этого сыра
У этого сыра есть много законов - и вы узнаете их все!
Стартуем 17 декабря
Приготовим Камамбер
Сыр с белой плесенью. Снаружи корочка из плесени, а...