хлеб
-
Скачать Закрытый хлебный клуб Oh my Bread [Анна Ботти]
Клуб – это место, где вы в режиме реального времени осваиваете этапы выведения различных заквасок, выпечку изделий разного уровня сложности, получаете ответы на свои вопросы от профессиональных пекарей, а еще регулярные статьи, эфиры новости и подкасты про хлебный мир. 1 раз в месяц: серия...- roshka
- Тема
- анна ботти закваска закрытый хлебный клуб oh my bread хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Happy_sweets_aliya] Идеальный кекс/хлеб из зеленой гречки
Его я готовлю очень часто. Этот кекс мне очень напоминает вкусную булочку с изюмом . Мягкий, воздушный , нежный . Для тех , кто ищет рецепт с самым лучшим составом: без сахара и подсластителя без глютена без молока без яиц без масла без крахмалов Состав: зеленая гречка (крупа и мука, будет 2...- Юлия555
- Тема
- happy_sweets_aliya кекс рецепты без глютена хлеб хлеб без глютена
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Давайте приготовим. Аппетитные обеды, домашний хлеб и любимая выпечка [Елена Обухова]
Лучшие рецепты для семейных обедов, сытных перекусов и щедрых праздничных застолий собрала в новой книге автор бестселлеров Елена Обухова. Ароматный домашний хлеб с хрустящей корочкой, салаты, в которые влюбятся гости, беляши и чебуреки для тех, кто очень проголодался, ну и конечно торты на...- Zебра
- Тема
- аппетитные обеды выпечка давайте приготовим для сладкоежек домашний хлеб елена обухова любимая выпечка обеды перекусы рецепты салаты хлеб чебуреки
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Ржаной хлеб. Эпизод II: Атака заварки [Екатерина Сваровская]
Вы его ждали, и он скоро появится на ваших голубых экранах! Онлайн-курс выходного дня - 28 и 29 октября 2023 г «Ржаной хлеб. Эпизод II: Атака заварки» (сейчас следует представить себе убегающий по крану титр «Звездных войн») Мы продолжим наши изыскания в области ржаного хлеба, и на курсе...- Zебра
- Тема
- екатерина сваровская ржаной хлеб хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [takecakespb] Мой первый хлеб [Виктория Исакова]
Курс по приготовлению хлеба для новичков! Обучение проходит в формате чата в Телеграме, куда высылаются видео и теоретические материалы. Участники готовят и присылают в чат фотографии изделий, я подсказываю и помогаю исправить ошибки. Длительность обучения - 4 недели. Основная задача...- Renata
- Тема
- takecakespb виктория исакова выпекаем первый хлеб выпечка дрожжи первый хлеб подовый хлеб фугас хлеб хоккайдо
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Тартин, багет, чиабатта. Тариф Базовый [Ольга Пекарько]
Устали печь "кирпичи", подруга уже печёт хлеб с "дырявым" мякишем и тонкой хрустящей корочкой? Нет стабильного результата? Тогда Вы в правильном месте! Учиться будем как: работать с влажным "липким" тестом избавиться от "резинового" мякиша определять зрелость теста формовать и надрезать...- Sailor
- Тема
- багет выпечка закваска итальянская фокачча итальянская чабатта ольга пекарько пекарько рецепт рецепты тартин фокачча французский багет хлеб хлеб на закваске чабатта
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [elenapo11] Зефир в деталях. Тариф Продвинутый [Елена Попова]
СОДЕРЖАНИЕ: 1 Модуль Вводный Введение в курс и работу с зефиром Инструменты Насадки Красители для работы 2 Модуль Зефир "Зефир Поповой" - мой авторский рецепт по технологии двойного заваривания, аналогов в мире нет Авторский рецепт "Зефирное полотно" Зефир на ягодах и фруктах БЗК "Идеальный...- Магнус
- Тема
- 10-09-2023 elenapo11 букет елена попова зефир зефир в деталях композиция лесная продукция тариф продвинутый хлеб цветы
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске [Татьяна Аврова]
Описание книги Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, и особое место в ней заняло хлебопечение на закваске. И вот, это уже моя пятая книга, посвящённая выпечке на закваске. В книге более 50 рецептов с...- Айлин
- Тема
- закваска страна вкусного хлеба татьяна аврова хлеб хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Хлеб домашний [Наталья Стриж]
В этой книге я поделилась своими любимыми рецептами хлеба. Я не профессионал, не шеф-повар, но мне всегда хотелось вкусно и сытно накормить тех, кто мне дорог. СКАЧАТЬ: FB2, EPUB, iOS.EPUB, Ещё 7 Стоимость книги: 120р.- Matrona.rona
- Тема
- выпечка наталья стриж хлеб хлеб домашний
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Мой хлеб] Стать пекарем за 8 дней [Светлана Кучерявая]
На курсе мы сделаем: 1. Выведем с нуля материнскую закваску "левито мадре" 2. Научимся понимать закваску, кормить ее, хранить и правильно готовить к выпечке 3. Поймем основы выпечки на закваске 4. Испечем на полученной закваске пшеничный хлеб 5. Освоим выпечку ржаного хлеба 6. Испечем...- Milanika
- Тема
- булочки мой хлеб светлана кучерявая хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Мой хлеб] Наследие: печем на основе советских ГОСТ [Светлана Кучерявая]
Многие, рожденные в СССР, с ностальгией вспоминают аромат и вкус хлеба из детства! Эту румяную хрустящую корочку и глянцевую горбушку... Так сложно было донести его из булочной домой и не отгрызть уголок! В Советском Союзе было многое было сделано для стандартизации рецептур и технологий...- Aplication
- Тема
- выпечка выпечка по госту домашний хлеб мой хлеб печём хлеб рецепт хлеба светлана кучерявая хлеб хлеб по госту
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Pekarko] Гречневый хлеб [Ольга Кащиц]
Этот курс включает: Подробный видеорецепт 2 тех карты в PDF (для пш/рж и для лм) Шпаргалка по муке и закваскам Чему вы научитесь Печь вкусный гречневый хлеб Испечете на любой закваске Определять зрелость теста Формовать и надрезать Получать гарантированный результат выпечки Инвентарь: весы...- Хомяк_убийца
- Тема
- olga_pekarko pekarko гречневый хлеб гречневый хлеб на закваске ольга кащиц печём хлеб печем хлеб сами хлеб хлеб на закваске
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Мой хлеб] Большой пшеничный курс [Светлана Кучерявая]
За время курса вы сможете повторить выпечку несколько раз и отточить рецептуры и технологии. Для кого подходит этот курс: - для начинающих пекарей - для тех, кто никогда не имел дела с закваской и хочет познакомиться - для тех, кто хочет еще раз пройти от выведения закваски до результата...- Магнус
- Тема
- мой хлеб пшеничный курс светлана кучерявая хлеб хлеба с добавками
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Хлеб с дикорастущими растениями [Евгений Бородин]
Небольшая брошюра с рецептами добавок из дикорастущих растений в хлеб, позволяющих получить более полезный и здоровый продукт. Приводится также несколько рецептов хлеба из различных национальных кухонь. Также хотелось бы напомнить о необходимости консультаций со своим лечащим врачом по поводу...- Robot
- Тема
- домашний хлеб евгений бородин хлеб хлеб с дикорастущими растениями хлебопечка
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [bysia_bread] Голубая мечта [Вероника Папкова]
ВЫ действительно хотите научиться печь САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ХЛЕБ‼❓Тогда Вы на правильном пути/ Тогда Вам ко мне ❤ Мой новый хлеб, который стал ХИТОМ среди клиентов и в нашей семье «ГОЛУБАЯ МЕЧТА» - Вы нигде не попробуете этот хлеб, он будет только ВАШ неповторимый и единственный❤ Этот ХЛЕБ покорит...- Испанский летчик
- Тема
- вероника папкова хлеб хлеб на закваске хлебопечение
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Кулич и панетонне [Иван Забавников]
Неспешно и в удовольствие, начиная с вечера 16 апреля, будем создавать два основных изделия: 1)куличи на дрожжевой опаре; 2)панетонне на густой закваске; И возможны бонусы Начнём с кормления густой пшеничной закваски (в народе Левито). А далее, пройдём все этапы от замеса до выпечки.- Одетта
- Тема
- zabavnikov_ivan выпечка закваска иван забавников кулич кулич и панетонне пасха пасхальный кулич хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Хлебомолы] Подписка на хлебную мастерскую
Выведение Левито Мадре с нуля; Выведение ржаной и пшеничной закваски; Хлебные марафоны; Совместная выпечка; Рецепты хлеба; Онлайн уроки по работе с тестом; Регулярные прямые эфиры по хлебу и закваске; Все эфиры сохраняются!- Эсса
- Тема
- закваска левито мадре пшеничная закваска работа с тестом рецепты хлеба ржаная закваска совместная выпечка хлеб хлеб на закваске хлебная мастерская хлебные марафоны хлебомолы
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Летний хлеб [Ольга Войнова]
Преимущества курса Прохождение курса на обучающей платформе Видеоуроки короткие и структурированы от простого к сложному Уроки можно смотреть в удобное для вас время После окончания курса Сможете навсегда отказаться от покупного хлеба и сдобы Научитесь печь легкие и быстрые виды хлеба Поймете...- Pluto.One
- Тема
- выпичка летний хлеб ольга войнова хлеб
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Летнее меню [Катя Янг, Юлия Лодыгина]
рацион на 7 дней для всей семьи 28 рецептов: завтраки, обеды, ужины 5 освежающих летних напитков Полный список продуктов БОНУСЫ: съедобные цветы в блюдах рецепты полезных хлебцев и палео хлеба МЕНЮ ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ: Мечтаете удивить близких новыми аппетитными блюдами Устали каждый день...- Bercer
- Тема
- катя янг летнее меню освежающие летние наптики хлеб хлебцы юлия лодыгина
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Bones] Хлеб и несладкая выпечка
36 экспертов — владельцев, управляющих, хлебопеков и кондитеров — делятся своим опытом создания и управления пекарен и кондитерских, а также рецептами приготовления хлеба и несладкой выпечки для заведений разных форматов по всей России.- Robot
- Тема
- bones булки выпечка закваска пекарь хлеб хлеб и несладкая выпечка хлебопечение
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги